El sector hostelero solicita al Gobierno que no se suban más los impuestos porque debilita el consumo

El presidente de la Federación Española de Hostelería (Fehr), José María Rubio, ha solicitado al Gobierno que no se incrementen más los impuestos, ya que debilita al consumo, durante el congreso de hostelería y restauración (Horeca) de Aecoc, que está teniendo lugar en Madrid.

   "No más subida de impuestos, no más subidas del IVA que debilitan el consumo", ha subrayado José María Rubio durante el acto de inauguración del congreso, que reúne en la capital española a más de 400 profesionales del sector.

   El directivo de la Fehr ha destacado que el sector de la hostelería es de los que tradicionalmente entra tarde en crisis, pero también tarda más en salir de ella y prevé que 2014 sea un año aún con datos negativos para el sector.

   Por su parte, el presidente de Aecoc, Francisco Javier Campo, se mostró más optimista de cara al futuro del sector y subrayó que se debería estar  tocando fondo. La evolución del sector Horeca, según su análisis, sigue un curso bastante similar a la evolución del PIB y, por ello, como la previsión es que el PIB aumente, el sector también debería empezar a remontar.  

   Sin embargo, puntualizó que se daría esa mejoría, siempre y cuando no haya un aumento del IVA o una reclasificación de los tipos, ya que recordó que el aumento introducido en septiembre del año pasado fue devastador para el sector tal y como lo demuestra el hecho de que octubre fue el peor mes, con una caída del 9,7%.

   La Aecoc ha elaborado un estudio en el que se analiza el impacto que tendría una nueva subida impositiva de acuerdo con las opiniones de los consumidores en el que se concluye que de haber un incremento impositivo el consumo en hostelería disminuiría, se cerrarían más establecimientos, se perderían más puestos de trabajo, se harían más botellones y se compraría más a vendedores ilegales (lateros).

Publicado:
¡Te interesa!

noticias-empresa

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y hostelera a nivel...

noticias

A la espera de contar con los datos definitivos, el sector de la restauración prevé concluir el...

tendencias

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen nuevas tendencias que...

noticias

El Ayuntamiento y la Academia Madrileña de Gastronomía se unen para potenciar el turismo...

noticias

La asociación Hostelería de España ha enviado una carta a la ministra de Sanidad, Mónica...

noticias

A poco más de tres meses de la celebración de Alimentaria&Hostelco 2024, las reservas de...

noticias

Madrid aumenta su posicionamiento internacional y se sitúa como la tercera ciudad del mundo más...

noticias

Ya en su tercera edición, Worldcanic, el Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas...

noticias

Retener talento en la industria de la hostelería puede ser un desafío, pero existen estrategias...
<< Ver todas las noticias
El sector hostelero solicita al Gobierno que no se suban más los impuestos porque debilita el consumo
Puntuación 4.4/5 - 4 reviews


Noticias
Jornadas Gastronómicas de Leganés, 'maridaje' de restauración, comercio y vinos de Madrid
Jornadas Gastronómicas de Leganés, 'maridaje' de restauración, comercio y vinos de Madrid

Leganés acaba de estrenar estas primeras Jornadas Gastronómica de platos de...

José Luis Martínez-Almeida inaugura el VI Congreso Anual de Hostelería Madrid en el marco de HIP 2024
José Luis Martínez-Almeida inaugura el VI Congreso Anual de Hostelería Madrid en el marco de HIP 2024

José Luis Martínez-Almeida, alcalde de Madrid, ha acudido a la inauguración...

La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana entrega sus premios anuales
La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana entrega sus premios anuales

Los premios anuales de la Academia de la Gastronomía se consolidan como gran...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Tendencias en coctelería para el 2024

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...

Elaboramos una buena carta de vinos para nuestro restaurante

Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...

La función del asesor gastronómico en la restauración

Un asesor gastronómico es un profesional especializado en el campo de la...

Ver todo
Curiosidades
Dabiz Muñoz abre StreetXO Dubai

Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...

Las mejores patatas bravas 2023

Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...

Cinco pizzerías españolas, entre las mejores del mundo

En el ranking de las 100 mejores pizzerías del mundo, las ciudades más...

Ver todo
Noticias empresa
Thefork integra la IA para ofrecer recomendaciones de restaurantes personalizadas

TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...

México, líder mundial en el sector turístico y hostelero, protagonista de la octava edición de HIP

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...

Wellness Experience, un oasis de bienestar en los pabellones de Piscina & Wellness Barcelona

El salón líder y referente internacional del sector de la piscina habilita un...

Ver todo