La Secretaria de Estado de Turismo recibe a Saborea España

Isabel Borrego, Secretaria de Estado de Turismo, ha recibido hoy a una representación de la Asociación Saborea España. El encuentro ha tenido lugar en el stand de Turespaña, en el marco de FITUR, la gran cita del Turismo a nivel internacional.
Al encuentro acudieron Mercedes Cantalapiedra y José María Rubio como Vicepresidentes y Emilio Gallego, Secretario General, acompañados de Mario Sandoval y Pedro Larumbe, cocineros referentes en la cocina española, quienes prepararon una tapa exclusiva para la ocasión.
Durante la reunión, presentaron a Isabel Borrego una memoria con las actividades realizadas en 2012, entre las que destacan la promoción internacional en mercados emisores objetivos, como Alemania, Inglaterra e Irlanda, o el lanzamiento del Día Mundial de la Tapa, con 47 rutas y ferias de la tapa realizadas en 35 destinos de la geografía española.
Se definieron también las acciones que Saborea España desarrollará durante 2013, que se centran en grandes ámbitos:
- Consolidación de los destinos gastronómicos: se definirá cual es la composición de cada uno de los destinos gastronómicos de la asociación y se definirá un plan de trabajo anual de cada uno de ellos.
- Desarrollo de producto turístico gastronómico: se continuará con la creación de experiencias comercializables que se pondrán a disposición del público en diferentes canales de venta on-line y físicos, creando en colaboración con Turespaña un portfolio de producto de los principales operadores.
-Promoción nacional: se trabajará en el desarrollo de varias acciones de promoción a nivel nacional donde destacan las generación de eventos gastronómicos a lo largo del año, blog-trips o un gran evento gastronómico dirigido a público final, además de una campaña en medios de comunicación nacionales.

- Promoción internacional: se presenta una agenda de eventos promocionales a nivel internacional con apoyo de las diferentes oficinas españolas de turismo y restaurantes españoles en el extranjero, con actuaciones en varios formatos en mercados objetivos como el británico, alemán y francés, además de presencia en ferias internacionales de turismo y una agenda de fam-trips con periodistas internacionales.
-  Día Mundial de la Tapa: en 2013 el Día Mundial de la Tapa contará con rutas y ferias de la tapa tanto en España como en el extranjero, además de un conjunto de actividades dirigidas tanto a público final como a público profesional.