Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINEl certamen se celebrará en el Hotel Gran Talaso de Sanxenxo del 13 al 18 de junio. Allí estará de nuevo Tamarit, uno de los grandes maestros arroceros, que ya estuvo presente en la edición de 2016.
Este cocinero, nacido en El Puig (Valencia), ha sido tres veces campeón de España de Arroces y en Sanxenxo hará una demostración tanto de la cocción de este cereal con la técnica de la huerta valenciana como de su perfecta combinación con los productos de Galicia.
Así, Tamarit ofrecerá una extensa carta con alternativas formas de combinar arroz con bogavante, con calamares, sepia o zamburiñas. "Los mariscos gallegos y el arroz hecho con la técnica valenciana son un gran maridaje", ha asegurado el cocinero.
Además, llevará a Sanxenxo los arroces típicos de su tierra, como la paella valenciana con garrofó y su socarrat, el Arroz Negre, la paella de mariscos o el Arroz A banda.
Las personas interesadas en acudir a la semana gastronómica podrán degustar un menú --con precio de 30 euros por comensal-- que constará de un aperitivo en la mesa con entrante, un arroz a escoger entre las tres especialidades que se prepararán diariamente, un postre, vino albariño y café.
noticias-empresa
noticias
tendencias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
El auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...