El negocio de comida a domicilio sube un 7 % en España, hasta los 1.140 millones

El envío de comida a domicilio supone un negocio que en España movió 1.140 millones de euros durante el 2016, un 7 % más que un año antes, lo cual contrasta con la tendencia a la baja del “take away”, que cayeron en torno a un 1,6 %.

Así lo ha explicado el director ejecutivo de la compañía de investigación de mercados NPD España, Vicente Montesinos, cuyos datos apuntan no obstante a que el envío de comida a domicilio todavía supone apenas el 3,2 % de la facturación total de la restauración comercial.

De los más de 35.000 millones de euros de ingresos registrados el pasado año por este sector, el 80 % se generaron gracias al consumo dentro de los propios establecimientos y el 15,8 % por el “take away”.

En opinión de Montesinos, la evolución a la baja de la recogida de pedidos en local es una “anomalía” que se registra en España en comparación con otros países occidentales, que se explica fundamentalmente por el elevado número de bares, cafeterías y restaurantes que existen en el país.

“También nos hemos hecho más cómodos“, ha señalado para justificar por qué el consumidor prefiere cada vez más el envío a domicilio.

El pedido “online”, al alza

De los 1.140 millones de euros que mueve este último negocio, 545 millones ya proceden de los pedidos a través de Internet, de los cuáles el 63 % se realizaron a través de la web del establecimiento donde se compra y el restante 37 % mediante “agregadores” como Just Eat, Deliveroo, UBEReats, Aloha24 o Resto-in.

El precio medio de cada pedido de comida a domicilio en España se sitúa en 5,48 euros por persona 

Fuente: EFE

Publicado: 13 03 2017
<< Volver
El negocio de comida a domicilio sube un 7 % en España, hasta los 1.140 millones
Puntuación 4.4/5 - 4 reviews

Noticias

Bares y restaurantes deberán tener dos wc y dos lavabos para tener terraza
Bares y restaurantes deberán tener dos wc y dos lavabos para tener terraza

Los bares y restaurantes de Barcelona con capacidad para más de 15 personas...

Ángel Arruñada, ganador de World Class España 2017
Ángel Arruñada, ganador de World Class España 2017

El Eleven BCN, la primera coctelería en Europa bajo el sello World Class Bar,...

 La Cava Night Madrid reúne a 250 jóvenes en la Terraza del hotel Room Mate Óscar
La Cava Night Madrid reúne a 250 jóvenes en la Terraza del hotel Room Mate Óscar

La terraza del hotel Room Mate Óscar reunió el pasado miércoles a 250...

Ver todas las noticias...
KENDO

Eventos

HOGA Núremberg - Alemania (15.01.2017 - 17.01.2017)

HOGA es una Feria para la hostelería y la restauración. Tendencias, ideas,...

Anfas Hotel Equipment Antalya - Turquía (18.01.2017 - 21.01.2017)

Anfas Hotel Equipment Antalya Feria internacional de la industria de la...

Sirha Chassieu - Francia (21.01.2017 - 25.01.2017)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

Ver todo

Tendencias

Zela, el nuevo restaurante de fusión mediterránea y japonesa abre sus puertas en Ibiza

Zela, que debe su nombre a una subespecie de mariposa que habita en la región...

Algunos consejos para gestionar mejor tu restaurante

Renovarse o morir. La falta de organización, junto a una deficiente gestión,...

Ángel León hace historia al llevar por primera vez al plato la luz abisal

Aponiente, con dos estrellas Michelin en El Puerto de Santa María (Cádiz),...

Ver todo

Curiosidades

Los 9 bares de Bangkok más destacados

En Bangkok, el bar The Bookshop desafía las leyes de la gravedad con sus...

MiM Sitges, la apuesta hotelera de Leo Messi

El jugador del Barça Leo Messi ha comprado el hotel MiM Sitges, de 4...

El municipio de España con más bares por habitante es: Sallent de Gállego, en Huesca

Hay miles de bares en España y no nos imaginamos un sólo pueblo sin uno. Un...

Ver todo

Noticias empresa

Rodilla apuesta por una alimentación saludable añadiendo kale a su Wrap Mediterráneo

 Rodilla, cadena de restauración informal, artesana, saludable y de calidad...

La Malquerida, la nueva cerveza de Damm

Cerveza roja y fresca, con flor de Jamaica, naranja, malta de cebada, trigo y...

Meetago, una herramienta de reservas revolucionaria para el sector hotelero

En el campo de las reservas para el segmento MICE, HRS está...

Ver todo