La comida de todo tipo a domicilio revolucionará España en los próximos años

El sector de la Restauración se prepara para un crecimiento salvaje de estos pedidos a domicilio. El conocido como ‘delivery’ es una moda que ha llegado a las grandes urbes para quedarse.

El sector restaurador español englobado en la asociación Marcas de Restauración prevé un crecimiento “exponencial y salvaje” en España de los servicios de comida a domicilio (“delivery”) en los próximos años. Así lo ha asegurado el presidente de la asociación, Octavio Llamas, tras participar en la inauguración del VII encuentro Restaurant Trends 2016.

En ese encuentro se han abordado las perspectivas económicas y tendencias de la restauración en los próximos años, así como la importancia de la sostenibilidad en la política de estas empresas. Llamas ha apuntado a la comida a domicilio como una de las principales tendencias, con crecimientos anuales superiores al 20 % en los próximos “tres o cuatro años”.

A su juicio, a España aún le queda “mucho recorrido” en el servicio de comida de todo tipo a domicilio y será un fenómeno que primero tendrá que consolidarse en las “grandes urbes” para luego expandirse “como la lava de los volcanes” hacia ciudades más pequeñas. También ha subrayado la demanda creciente de productos saludables, ‘bio’ y naturales, ya que el consumidor quiere “autenticidad, honestidad y transparencia”.

En líneas generales, ha incidido en que la restauración sigue en “franca recuperación”, tras superar la crisis económica, y prevé crecimientos anuales en facturación que oscilarán entre el 4,2 y el 4,6 %.EFE

 

Publicado: 04 11 2016
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

noticias-empresa

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y hostelera a nivel...

noticias

A la espera de contar con los datos definitivos, el sector de la restauración prevé concluir el...

tendencias

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen nuevas tendencias que...

noticias

El Ayuntamiento y la Academia Madrileña de Gastronomía se unen para potenciar el turismo...

noticias

La asociación Hostelería de España ha enviado una carta a la ministra de Sanidad, Mónica...

noticias

A poco más de tres meses de la celebración de Alimentaria&Hostelco 2024, las reservas de...

noticias

Madrid aumenta su posicionamiento internacional y se sitúa como la tercera ciudad del mundo más...

noticias

Ya en su tercera edición, Worldcanic, el Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas...

noticias

Retener talento en la industria de la hostelería puede ser un desafío, pero existen estrategias...
<< Ver todas las noticias
La comida de todo tipo a domicilio revolucionará España en los próximos años
Puntuación 4.4/5 - 4 reviews


Noticias
El auge del delivery hostelero en España
El auge del delivery hostelero en España

El auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...

La chef mallorquina Maca de Castro, nueva presidenta de Euro-Toques en España
La chef mallorquina Maca de Castro, nueva presidenta de Euro-Toques en España

La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
La restauración organizada, en pleno auge en el sector gastronómico

En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...

Tendencias en coctelería para el 2024

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...

Elaboramos una buena carta de vinos para nuestro restaurante

Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...

Ver todo
Curiosidades
Los premios Bib Gourmand de la guía Michelin

En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...

Dabiz Muñoz abre StreetXO Dubai

Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...

Las mejores patatas bravas 2023

Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...

Ver todo
Noticias empresa
Olis Bargalló presenta un nuevo envase para sus aceites para horeca más cómodo, seguro y 100% reciclado

La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...

Thefork integra la IA para ofrecer recomendaciones de restaurantes personalizadas

TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...

México, líder mundial en el sector turístico y hostelero, protagonista de la octava edición de HIP

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...

Ver todo