El enoturismo mejora sus cifras

El último estudio de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) concluye que el gasto medio, el tiempo de estancia y el número de enoturistas siguen creciendo en España.

El enoturismo gana adeptos. En concreto, el visitante gasta 144,34 euros diarios, según los resultados del nuevo estudio de Acevin, con datos del primer semestre del 2016. Es un 7,73 % más que en el balance anterior. Como la media de la duración del viaje es de 2,19 días,  el gasto medio total en un viaje de enoturismo sería de 316,10 euros por persona.

Sigue siendo “un turismo de proximidad”, como arrojan los datos relativos a las pernoctaciones, pues un 54,40 % pernocta durante el viaje y un 44,60 % no lo hace. Aunque hay un equilibrio en estos porcentajes, Acevin subraya el aumento en más de un 5 % en los turistas que pernoctan.

Tipo de alojamiento

Los alojamientos hoteleros de calidad media-alta y media, los alojamientos rurales y los apartamentos son los favoritos de los enoturistas, e incluso estos dos últimos continúan ganando peso, con un aumento del 5 %. El estudio recoge que los hoteles de 5 estrellas también han incrementado su posición en el porcentaje global con respecto a los datos del anterior. Los principales factores de atracción a una ruta del vino son sus vinos, sus bodegas y su gastronomía.

El 37,6 % de los encuestados asegura realizar el viaje motivado directamente por la cultura del vino; un 49,7 % afirma elegir una ruta del vino según su oferta gastronómica; y la compra de vino en destino ha experimentado un alza superior al 13 %.

Las conclusiones del nuevo informe reflejan que el enoturismo “sigue siendo una modalidad turística que habitualmente se realiza en pareja“, ya que esta forma de viajar ha pasado de representar el 43 % al 51 %. Le siguen los viajes en grupos reducidos de amigos y los realizados en familia.

La demanda es predominantemente española y el perfil sociodemográfico del visitante muestra un cambio que ya se manifestaba en las anteriores encuestas: ahora es mayor el número de mujeres (53,60 %) que de hombres (46,40 %), aunque, en general, “podemos hablar de un equilibrio entre ambos sexos”. La franja de edadpredominante va de 46 a los 65 años -a diferencia del anterior encuesta, que estaba entre los 36 y 45 años- y sigue correspondiendo a personas en activo, pero sin tratarse exclusivamente de un público con alto poder adquisitivo.

Aficionados, pero no grandes entendidos

Por otra parte, muestra que “no suelen ser grandes entendidos en vino”, ya que un 48,4 % se considera aficionado, un 22,8 % principiante y un 19,9 %, apasionado o entusiasta. Los resultados de este nuevo informe marcan un índice de satisfacción de 8,30 puntos sobre 10, superando al anterior, que era igualmente alto (8,22). Las visitas a bodegas, la hospitalidad y la atención al cliente, la estancia en los alojamientos, la calidad del entorno y el paisaje y la gastronomía son los aspectos más valorados.EFEAGRO

Publicado: 10 08 2016
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

noticias-empresa

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y hostelera a nivel...

noticias

A la espera de contar con los datos definitivos, el sector de la restauración prevé concluir el...

tendencias

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen nuevas tendencias que...

noticias

El Ayuntamiento y la Academia Madrileña de Gastronomía se unen para potenciar el turismo...

noticias

La asociación Hostelería de España ha enviado una carta a la ministra de Sanidad, Mónica...

noticias

A poco más de tres meses de la celebración de Alimentaria&Hostelco 2024, las reservas de...

noticias

Madrid aumenta su posicionamiento internacional y se sitúa como la tercera ciudad del mundo más...

noticias

Ya en su tercera edición, Worldcanic, el Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas...

noticias

Retener talento en la industria de la hostelería puede ser un desafío, pero existen estrategias...
<< Ver todas las noticias
El enoturismo mejora sus cifras
Puntuación 4.9/5 - 5 reviews


Noticias
El auge del delivery hostelero en España
El auge del delivery hostelero en España

El auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...

La chef mallorquina Maca de Castro, nueva presidenta de Euro-Toques en España
La chef mallorquina Maca de Castro, nueva presidenta de Euro-Toques en España

La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
La restauración organizada, en pleno auge en el sector gastronómico

En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...

Tendencias en coctelería para el 2024

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...

Elaboramos una buena carta de vinos para nuestro restaurante

Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...

Ver todo
Curiosidades
Los premios Bib Gourmand de la guía Michelin

En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...

Dabiz Muñoz abre StreetXO Dubai

Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...

Las mejores patatas bravas 2023

Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...

Ver todo
Noticias empresa
Olis Bargalló presenta un nuevo envase para sus aceites para horeca más cómodo, seguro y 100% reciclado

La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...

Thefork integra la IA para ofrecer recomendaciones de restaurantes personalizadas

TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...

México, líder mundial en el sector turístico y hostelero, protagonista de la octava edición de HIP

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...

Ver todo