Las noticias de los profesionales HORECA - Hoteles Restaurantes y Catering | Página 19
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Países competidores, fuera de juego

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Países competidores, fuera de juego

En mayo una parte importante de los hoteles de Mallorca tuvo problemas muy serios para atender toda la demanda. El turismo escandinavo, británico y alemán... [Leer más]

Los mercados internacionales reconocen la calidad de los vinos españoles

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Los mercados internacionales reconocen la calidad de los vinos españoles

Aunque la crisis mundial ha ralentizado el consumo de vino en muchos mercados, nuestras exportaciones han sabido capear este trance y durante los cuatro primeros meses de este año, las... [Leer más]

Ifema pone en marcha un nuevo salón centrado en la respostería de diseño

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Ifema pone en marcha un nuevo salón centrado en la respostería de diseño

Del 6 al 8 de diciembre tendrá lugar la primera edición de DISEÑA EN DULCE, Salón de la Repostería de Diseño, que nace con la vocación de convertirse en el gran espacio especializado... [Leer más]

España recibirá 22,3 millones de turistas internacionales este verano, un 2,5% más

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España recibirá 22,3 millones de turistas internacionales este verano, un 2,5% más

 España recibirá 22,3 millones de turistas internacionales en el tercer trimestre del año, coincidente con los meses de verano, por lo que se estima un... [Leer más]

El conserje virtual de Novotel llega a España

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El conserje virtual de Novotel llega a España

Accesible en una pantalla instalada en el lobby, el Conserje Virtual permite a los clientes de Novotel navegar y tener recomendaciones sobre los puntos de interés situados cerca de los hoteles... [Leer más]

TripAdvisor permitirá a los hoteles independientes comercializar su oferta

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TripAdvisor permitirá a los hoteles independientes comercializar su oferta

TripAdvisor ha anunciado el lanzamiento de TripAdvisor Connect, un servicio que estará disponible en el último trimestre del año y que permitirá a los hoteles independientes disfrutar de la... [Leer más]

La Escuela Superior de Hostelería de Madrid, cuna de grandes cocineros.

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La Escuela Superior de Hostelería de Madrid, cuna de grandes cocineros.

«Dichoso aquel que tiene una profesión que coincide con su afición». Bajo este lema, la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid lleva formando cocineros y hosteleros desde hace más... [Leer más]

Google abre a hoteles su buscador visual Knowledge Graph Carousel

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Google abre a hoteles su buscador visual Knowledge Graph Carousel

Si hace unos días, contábamos en este digital que Google ha activado un carrousel de imágenes para los destinos en su página de resultados, hoy debemos hacernos eco de que el gigante... [Leer más]

España podría tener uno de los mejores veranos turísticos de su historia

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España podría tener uno de los mejores veranos turísticos de su historia

 El número de turistas nacionales e internacionales de España mejorará una media de entre el 4% y el 5%, por lo que podría situarse en las mismas cifras de 2012, uno de los tres mejores de la... [Leer más]

Los hoteleros confían en un verano mejor, pero lamentan la caída de la rentabilidad

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Los hoteleros confían en un verano mejor, pero lamentan la caída de la rentabilidad

Los hoteleros españoles mantienen sus expectativas moderadamente negativas para la temporada, tras constatar el estancamiento de la demanda nacional y... [Leer más]

Las reservas de hoteles de Baleares, como un tiro tras el golpe en Egipto

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Las reservas de hoteles de Baleares, como un tiro tras el golpe en Egipto

El recrudecimiento de las revueltas populares enEgipto, que han culminado con un golpe de Estado, se ha hecho notar en los últimos dos o tres días en los hoteles de un... [Leer más]

China declara la guerra al vino: las bodegas españolas tienen veinte días para pasar una dura investigación.

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China declara la guerra al vino: las bodegas españolas tienen veinte días para pasar una dura investigación.

El gobierno de China ha decidido poner en marcha una investigación sobre el sector del vino europeo con la posterior intención de aplicar un impuesto punitivo si fuera necesario,... [Leer más]

Dom Pérignon, el champán más deseado del mundo.

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Dom Pérignon, el champán más deseado del mundo.

Dom Pérignon es mucho más que un champán. Es un icono del lujo, es filosofía de vida, tiempo de espera, artesanía, leyenda, realidad. Es más, este monje benedictino, del que... [Leer más]

Los pilares del márketing hotelero

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Los pilares del márketing hotelero

La web del hotel «Todo comienza en la web del hotel, nuestra recepción virtual y el primer contacto del cliente con nuestro establecimiento. Un diseño donde predomine... [Leer más]

Saborea España apoya la campaña de turismo nacional del Gobierno

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Saborea España apoya la campaña de turismo nacional del Gobierno

Saborea España quiere mostrar su apoyo a la campaña de publicidad institucional que lanzará el Gobierno los próximos días con el objetivo de estimular la demanda... [Leer más]

33.000 trabajadores más en hostelería

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33.000 trabajadores más en hostelería

El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería se incrementó en 33.074 personas en el mes de junio, hasta una media en este mes de... [Leer más]

RoomMate regala WiFi dentro y fuera del hotel

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RoomMate regala WiFi dentro y fuera del hotel

Room Mate Hotels, la cadena española de diseño fundada y presidida por Kike Sarasola, continúa con su filosofía de innovación constante. Así, después de haber ofrecido el WiFi... [Leer más]

Las principales tendencias tecnológicas para el hotel del futuro

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Las principales tendencias tecnológicas para el hotel del futuro

A medida que los usuarios se han vuelto más tecnológicos tanto en su vida profesional como personal, esperan determinados servicios de los hoteles cuando viajan, relacionados con estos nuevos... [Leer más]

El cronut desembarca en Barcelona

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El cronut desembarca en Barcelona

La moda del cronut, el bollo a medio camino entre la rosquilla y el croissant que causa furor en Nueva York, ha aterrizado con fuerza en Barcelona. Atraídos por el éxito de un... [Leer más]

Restaurantes de alta cocina: más pasión que negocio.

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Restaurantes de alta cocina: más pasión que negocio.

Ningún chef se hace millonario gracias a un restaurante de alta cocina. Los costes de personal y de materia prima hacen que no suelan ser negocios rentables y que los mantengan más por... [Leer más]

Los turistas extranjeros gastan un 9% más

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Los turistas extranjeros gastan un 9% más

El gasto de los turistas que visitaron España en mayo creció un 8,9% respecto al mismo mes del año anterior, hasta 5.095 millones de euros, según los datos de la Encuesta de Gasto Turístico... [Leer más]

Los alojamientos vacacionales acaparan el 55% de las ventas por Internet en España en 2012

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Los alojamientos vacacionales acaparan el 55% de las ventas por Internet en España en 2012

Los alojamientos para vacaciones fue el producto que más se compró en España vía Internet en 2012, con el 55% del total de las ventas, seguido de las entradas para espectáculos, con el 40%, y... [Leer más]

Grandes chefs españoles se unen en un libro de recetas para promover un proyecto solidario

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Grandes chefs españoles se unen en un libro de recetas para promover un proyecto solidario

Más de 40 de los mejores chefs españoles que han unido su talento en favor de una buena causa y han decidido apoyar un proyecto solidarioy  promover el... [Leer más]

Una aerolínea india contrata a las más delgadas para ahorrar combustible

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Una aerolínea india contrata a las más delgadas para ahorrar combustible

Una aerolínea de India ha lanzado una política de contratación exclusivamente femenina para asistentes de vuelo, la excusa es que las mujeres son de 15 a 20 kilos más ligeras que el promedio... [Leer más]

El Puerto de Barcelona autoriza la venta del Hotel W

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El Puerto de Barcelona autoriza la venta del Hotel W

El consejo de administración de la Autoridad Portuaria de Barcelona (APB) ha autorizado este miércoles la transmisión del 100% de las acciones de Nova Bocana Barcelona al... [Leer más]

Mahou San Miguel y el Instituto Cervantes, unidos para la promoción de la cultura española

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Mahou San Miguel y el Instituto Cervantes, unidos para la promoción de la cultura española

Mahou San Miguel, líder del sector cervecero en nuestro país y número uno en exportación, se ha unido al Instituto Cervantes para contribuir a su labor en la promoción internacional de la... [Leer más]

El origen del sushi

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El origen del sushi

La historia del sushi es realmente interesante, y es lo que hoy os voy a contar. Es cierto que este plato es uno de los más característicos y apreciados de la cocina japonesa,... [Leer más]

Los españoles viajan un 10,2% menos hasta mayo

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Los españoles viajan un 10,2% menos hasta mayo

Los turistas españoles viajaron un 10,2% menos en los cinco primeros meses del año, con 55,7 millones de desplazamientos el mes pasado, según los datos avanzados este viernes de la encuesta... [Leer más]

Una gran parte de los españoles utilizan los blogs para planificar sus viajes

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Una gran parte de los españoles utilizan los blogs para planificar sus viajes

Un total de 405 encuestas digitales realizadas entre usuarios de redes sociales por NH Hoteles y la agencia consultora de Social Media Marketing, Territorio Creativo, han servido para... [Leer más]

 El grupo Pachá inaugura un nuevo hotel en Ibiza

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El grupo Pachá inaugura un nuevo hotel en Ibiza "Destino"

En 2013 el Grupo Pacha iniciará una nueva actividad en Ibiza, inaugurando un espacio que dará a los visitantes una oportunidad de... [Leer más]

HOREQ 2013 acogerá 120 soluciones para la Hotelería, Restauración y Colectividades

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HOREQ 2013 acogerá 120 soluciones para la Hotelería, Restauración y Colectividades

Potenciar el canal HORECA. Este es el principal objetivo de HOREQ 2013, salón de Soluciones para la Hotelería, Restauración y Colectividades, organizado por IFEMA que se celebrará junto... [Leer más]

El sector gourmet español llega a la Gran Manzana

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El sector gourmet español llega a la Gran Manzana

Estados Unidos es el principal mercado fuera de la Unión Europea para los productos agroalimentarios y bebidas españolas, situándose... [Leer más]

Quique Dacosta el restaurante europeo más valorado por el público

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Quique Dacosta el restaurante europeo más valorado por el público

El español Quique Dacosta encabeza la lista de los 100 mejores restaurantes europeos, elaborada por la web Opinated About Dining. Lo que diferencia esta lista de otras y la hace más... [Leer más]

Los bares siguen dominando la hostelería española

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Los bares siguen dominando la hostelería española

La hostelería es una de las bazas principales del sistema productivo español, un sector activo y socialmente necesario, con unas ventas de más de 123.800 millones de... [Leer más]

Cenar con tiburones

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Cenar con tiburones

Los tiburones son, desde hace años, uno de los productos estrella del Palma Aquarium de Mallorca. Pero este verano dan un paso más allá y se convierten en protagonistas de... [Leer más]

El mejor mayo turístico

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El mejor mayo turístico

España recibió en mayo 5,8 millones de turistas extranjeros, un 7,4% más que en el mismo mes de 2012, lo que supone 400 mil turistas más, según los datos de la Encuesta Movimientos... [Leer más]

Curiosidades de la gastronomía y cocina española

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Curiosidades de la gastronomía y cocina española

La cocina española es una de las mejores cocinas del mundo. les mostramos los datos y curiosidades más asombrosas de la... [Leer más]

Hacienda precinta la bodega del restaurante de Sergi Arola en Madrid

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Hacienda precinta la bodega del restaurante de Sergi Arola en Madrid

El restaurante Sergi Arola de Madrid, galardonado con dos estrellas Michelín, ha cerrado este martes tras haber sido precintada su bodega por seis funcionarios del Ministerio... [Leer más]

La Casa de Alba vende productos gourmet

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La Casa de Alba vende productos gourmet

La Casa de Alba ha decidido rentabilizar su patrimonio agrícola y ganadero. Lanza su propia marca de productos gourmet, que arrancará con una edición limitada de su aceite de... [Leer más]

El Hotel Iturregi, uno de los seis mejores del mundo según Food and Travel

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El Hotel Iturregi, uno de los seis mejores del mundo según Food and Travel

La prestigiosa revista británica ´Food and Travel´ ha elegido al Hotel Iturregi (Getaria, Gipuzkoa) como uno de los seis mejores hoteles del mundo dentro del concurso Reader... [Leer más]

El nuevo portal spain.info permitirá reservar todo lo necesario para viajar a España

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El nuevo portal spain.info permitirá reservar todo lo necesario para viajar a España

 El ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria, ha presentado este martes la nueva versión del portal oficial de turismo spain.info, que por primera vez permitirá a los... [Leer más]

España recibió 19,8 millones de turistas extranjeros hasta mayo, un 3,9% más, la cifra más alta desde 2008

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España recibió 19,8 millones de turistas extranjeros hasta mayo, un 3,9% más, la cifra más alta desde 2008

España recibió 19,8 millones de turistas internacionales hasta mayo, lo que supone un 3,9% más respecto al mismo periodo de 2012, según la Encuesta... [Leer más]

Las tablets se hacen con el tráfico online en turismo

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Las tablets se hacen con el tráfico online en turismo

Las consultas relacionadas con el sector turístico y, particularmente, con el hotelero, no paran de crecer en las tablets, superando claramente a los smartphones. Según Google, las búsquedas... [Leer más]

Restaurantes Contra el Hambre 2013

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Restaurantes Contra el Hambre 2013

Por cuarto año consecutivo, del 15 de septiembre al 15 de noviembre de 2013 se celebra la campaña Restaurantes contra el Hambre, está abierto el proceso de captación o... [Leer más]

Las reservas por Internet y el pago con smartphones, tendencias de la restauración

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Las reservas por Internet y el pago con smartphones, tendencias de la restauración

El Ministerio de Agricultura y Alimentación ha presentado un interesante estudio que repasa cuáles son las nuevas tendencias y claves en el canal Horeca. El estudio,... [Leer más]

Samoa Air introduce la ´clase XL´ para los pasajeros con sobrepeso

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Samoa Air introduce la ´clase XL´ para los pasajeros con sobrepeso

Samoa Air, la primera aerolínea del mundo que cobra a la gente en función de su peso y no por asiento, ha introducido una ´clase XL´ para atender las necesidades especiales de los pasajeros... [Leer más]

Los Top 100 restaurantes europeos

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Los Top 100 restaurantes europeos

Opinionated About Dining (OAD) [http://www.opinionatedaboutdining.com/] ha publicado hoy su lista anual Top 100 European Restaurants for 2013... [Leer más]

Hoteles irritan a las agencias al vender más barato en sus propias webs

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Hoteles irritan a las agencias al vender más barato en sus propias webs

“Este año nuestro peor enemigo están siendo algunos hoteles”. Así de contundente se muestra un importante grupo de gestión respecto a la estrategia que están siguiendo algunas cadenas... [Leer más]

El club sandwich más lujoso del mundo se sirve en Hong Kong

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El club sandwich más lujoso del mundo se sirve en Hong Kong

 El hotel de cinco estrellas Hullet House de Hong Kong ha colaborado con la agencia de viajes ´online´ Hoteles.com para crear el club sandwich más lujoso del mundo con productos de primera... [Leer más]

El hotel Carrís Marineda presenta la ´IKEA Room´

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El hotel Carrís Marineda presenta la ´IKEA Room´

  El hotel Carrís Marineda de A Coruna ha presentado la ´IKEA Room´, una habitación decorada con productos de la cadena sueca, con la que ambas compañías pretenden que los huéspedes se... [Leer más]

Barceló abre su quinto hotel en Italia, el Barceló Simeri Village

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Barceló abre su quinto hotel en Italia, el Barceló Simeri Village

 Barceló Hotels & Resorts acaba de ejecutar su segunda apertura en lo que va de año, esta vez en Italia, con la inauguración de su quinto hotel en dicho país, el Barceló Simeri Village,... [Leer más]

Los aeropuertos mas raros del mundo

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Los aeropuertos mas raros del mundo

Viajar en avión no es tan agradable si tienes que aterrizar en uno de estos aeropuertos cuya dificultad para despegar y tomar tierra es elevada y casi imposible en algunos de ellos.... [Leer más]

Los alquileres vacacionales alegales generan una economía sumergida de 2.900 M €

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Los alquileres vacacionales alegales generan una economía sumergida de 2.900 M €

El Estado deja de ingresar unos 2.900 millones de euros al año por alquileres vacacionales alegales, según los datos facilitados por Miguel Casas, director de CBREHotels en Madrid. Y es que... [Leer más]

Soria cree que es básico mantener el IVA al turismo en el 10%

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Soria cree que es básico mantener el IVA al turismo en el 10%

El ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria, ha reconocido que es básico para el turismo mantener el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) en el tipo reducido del 10%, a la... [Leer más]

4 trucos para sacar más partido de las redes sociales

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4 trucos para sacar más partido de las redes sociales

Cada vez más, los hoteleros están descubriendo la importanda de responder y actuar en redes sociales, mejorando la reputación online y las calificaciones de los usuarios en internet. Este... [Leer más]

El español Joffre Tarrida, Nariz de Oro 2013, el «Oscar» del sumiller

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El español Joffre Tarrida, Nariz de Oro 2013, el «Oscar» del sumiller

El catalán Joffre Tarrida (Vinoteca Cal Pere Tarrida, El Prat de Llobregat, Barcelona) ha logrado este año el prestigioso galardón "Nariz de Oro 2013" en la final celebrada... [Leer más]

En España hay un bar por cada 132 habitantes

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En España hay un bar por cada 132 habitantes

En España hay 350.000 establecimientos de hostelería, lo que dividido por los 47,2 millones de habitantes del país, arroja una media de un bar por cada 132 personas, según un estudio... [Leer más]

El 83% de los usuarios planifica sus viajes online

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El 83% de los usuarios planifica sus viajes online

VFM Leonardo ha publicado un nuevo informe que analiza los nuevos hábitos de consumo de los usuarios, desde el momento de la inspiración hasta la reserva del viaje. En este ciclo del viaje, del... [Leer más]

Guía Repsol busca ´El Mejor Rincón 2013´

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Guía Repsol busca ´El Mejor Rincón 2013´

 La Guía Repsol continúa la búsqueda de ´El Mejor Rincón de España´, entre más de 1.240 propuestas, una iniciativa con la que quiere mostrar su apoyo al turismo nacional a través de dar... [Leer más]

Lizarran apuesta por el sector hotelero, con aperturas en la cadena Ibis

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Lizarran apuesta por el sector hotelero, con aperturas en la cadena Ibis

La nueva estrategia de Comess Group se centra en la apertura de locales en todo tipo de instituciones y establecimientos que no son los habituales, como en este caso concreto el... [Leer más]

Alquiler de pisos en Barcelona con Monika Rüsch

noticias

Alquiler de pisos en Barcelona con Monika Rüsch

En los últimos años y debido a su dilatada experiencia Monika Rüsch se ha posicionado como el partner de confianza para encontrar pisos de... [Leer más]

Codorniu implementa sistema de pedidos automatizados con reconocimiento de voz

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Codorniu implementa sistema de pedidos automatizados con reconocimiento de voz

Codorniu ha configurado un portal de voz que, mediante el uso de tecnologías de reconocimiento del habla (ASR) y de síntesis de voz (TTS) logra la interacción con sus comerciales y la... [Leer más]

El metabuscador de viajes más grande del mundo es… Google

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El metabuscador de viajes más grande del mundo es… Google

Los pasos dados por Google en los últimos meses en el sector turístico nos han hecho preguntarnos cuáles son sus verdaderas intenciones en nuestro sector. Según este artículo, publicado en... [Leer más]

Tendencias gastronómicas

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Tendencias gastronómicas

La expansión de la cocina española fuera de nuestras fronteras pasa de ser una tendencia a convertirse en realidad, con la tapa como abanderada de la marca España. Así... [Leer más]

Un iPad de oro, nuevo conserje virtual del hotel más lujoso del mundo

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Un iPad de oro, nuevo conserje virtual del hotel más lujoso del mundo

El Ipad bañado en oro quizá sea lo último en accesorios de lujo. Uno de esos regalos que solo unos pocos pueden comprar y llevar bajo el brazo. Pensándolo bien, el invento... [Leer más]

Tokio celebra una cata y seminario sobre el vino español

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Tokio celebra una cata y seminario sobre el vino español

En los próximos meses, las principales ciudades del país nipón se sumarán a esta iniciativa promocional El pasado 27 de mayo, el Keio Plaza Hotel de la... [Leer más]

Tripadvisor reconoce la excelencia de 197 establecimientos de NH hoteles

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Tripadvisor reconoce la excelencia de 197 establecimientos de NH hoteles

NH Hoteles ha recibido, un año más, el Certificado de Excelencia TripAdvisor. Este reconocimiento premia la hospitalidad de los establecimientos hoteleros a través de las opiniones que los... [Leer más]

Jardines verticales en hoteles urbanos

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Jardines verticales en hoteles urbanos

Algunos hoteles preocupados con hacer de su empresa un negocio sostenible en las cuentas pero también en su conciencia medioambiental, se suman a la idea de proyectar jardines verticales como... [Leer más]

Llega el Check-in a los hoteles

noticias-empresa

Llega el Check-in a los hoteles

En este apartado de tendencias siempre hemos reservado un hueco a las nuevas formas de registro y desalojo en los hoteles. Formas más funcionales y cómodas mediante el uso de la... [Leer más]

Hotel que cabe en una maleta

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Hotel que cabe en una maleta

La obsesión por la portabilidad, la sostenibilidad en el presupuesto, y la sencillez del montaje nos sorprende cada día con nuevos diseños. La penúltima se llama  [Leer más]

Cuando comprar vino es fácil

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Cuando comprar vino es fácil

Quién no ha probado un vino durante una comida y una cena y después no ha sabido ni cómo comprarlo ni dónde encontrarlo. Pues ahora adquirir un vino ya está al alcance de... [Leer más]

La morosidad en la hostelería se duplica en el último año

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La morosidad en la hostelería se duplica en el último año

Se ahoga. Tras seis años de crisis, atonía de consumo y deterioro de la economía en los hogares, al sector de la hostelería en España se le acaba el aire. El aire y el dinero para hacer... [Leer más]

Historia de los fogones

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Historia de los fogones

En la antiguedad los alimentos se preparaban en grandes cocinas públicas o se usaba un espacio central de la vivienda con un hueco en el techo para la extracción de humos. Las clases altas... [Leer más]

Respuesta a la

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Respuesta a la "Tasa Solar": China Investigará las Importaciones de Vino de la UE

China iniciará una investigación antidumping a las importaciones de vino procedentes de la Unión Europea (UE) después de que la Comisión Europea (CE) aprobara la imposición temporal de... [Leer más]

El Gobierno pondrá en marcha este mes una campaña para

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El Gobierno pondrá en marcha este mes una campaña para "redescubrir" España

El Gobierno central pondrá en marcha este mismo mes de junio una campaña para "redescubrir" España y potenciar el turismo nacional durante este verano, teniendo en cuenta que está muy afectado... [Leer más]

El IVA al Turismo se mantendrá en el 10%

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El IVA al Turismo se mantendrá en el 10%

El IVA que se aplica al sector turístico se mantendrá en el 10 por ciento pese a la insistencia de Bruselas que pide al Gobierno español que aumente el tipo impositivo reducido del que... [Leer más]

Aumentan los afiliados a la seguridad social en hostelería en mayo

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Aumentan los afiliados a la seguridad social en hostelería en mayo

Los datos de afiliación a la Seguridad Social han registrado en mayo un incremento del 6,53%, respecto al mes de abril, equivalente a 61.701 trabajadores. tomando como referencia mayo de 2012, el... [Leer más]

Curiosidades de Dubai - Hotel Submarino Hydropolis

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Curiosidades de Dubai - Hotel Submarino Hydropolis

Todo es posible en Dubai; Hydropolis, será el primer hotel de lujo bajo el mar. Contará con tres zonas: La entrada (en tierra), donde los huéspedes serán bienvenidos; el túnel de... [Leer más]

Más de la mitad de los españoles renunciará a sus vacaciones y los que viajarán gastarán casi un 16% menos

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Más de la mitad de los españoles renunciará a sus vacaciones y los que viajarán gastarán casi un 16% menos

El 57% de los españoles renunciará a salir de vacaciones este verano y los que sí lo harán gastarán 1.607 euros de media, casi un 16%... [Leer más]

¿Dónde comer bien a un buen precio?, en el restaurante del Congreso de los Diputados

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¿Dónde comer bien a un buen precio?, en el restaurante del Congreso de los Diputados

¿Cuánto pagan los diputados del Congreso en nuestro país por desayunar, comer, merendar o tomarse unas copas?, en el restaurante del Congreso pagan mucho menos que nosotros en cualquier... [Leer más]

Tematización de hoteles: las tarifas mejoran hasta un 40%

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Tematización de hoteles: las tarifas mejoran hasta un 40%

  A juzgar por los empresarios que lo han probado,tematizar un hotel es rentable  a pesar del esfuerzo económico que supone. Esta opción, que consiste en dedicar... [Leer más]

Turismo extrahotelero:los españoles a la baja

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Turismo extrahotelero:los españoles a la baja

Los alojamientos turísticos extrahoteleros (apartamentos, campings y casas rurales) vieron descender sus pernoctaciones en abril un 18,8% respecto al mismo mes de 2012, hasta 5,1 millones, según... [Leer más]

Innovación a gusto del cliente

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Innovación a gusto del cliente

Las relaciones entre el cliente y su local de hostelería están variando. Para seguir fidelizándole y captando a otros hay que replantearse la oferta y los precios, pero no sólo eso.... [Leer más]

La CE expedientará a España por no aceptar la tarjeta sanitaria europea en zonas turísticas

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La CE expedientará a España por no aceptar la tarjeta sanitaria europea en zonas turísticas

La Comisión Europea (CE) lanzará este jueves un procedimiento de infracción contra España por no aceptar en los hospitales públicos de zonas... [Leer más]

El sector gourmet facturó 1.850 millones en 2012 y prevé crecer un 12% este año

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El sector gourmet facturó 1.850 millones en 2012 y prevé crecer un 12% este año

Nueva marca 'LUXURY SPAIN GOURMET' El sector gourmet es el más representativo dentro del sector del lujo, con una facturación de 1.850 millones de euros en 2012 y se... [Leer más]

Egipto prohíbe a los hombres trabajar en spas para mujeres para evitar el acoso sexual a turistas

curiosidades

Egipto prohíbe a los hombres trabajar en spas para mujeres para evitar el acoso sexual a turistas

 Los hombres egipcios no podrán trabajar en los balnearios para mujeres de los hoteles del país, según una nueva ordenanza del Gobierno egipcio, que entró en vigor el pasado domingo, informó... [Leer más]

La crisis provoca el cierre de 600 discotecas y salas de conciertos y la subida del IVA puede destruir 30.000 empleos

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La crisis provoca el cierre de 600 discotecas y salas de conciertos y la subida del IVA puede destruir 30.000 empleos

  La crisis ha provocado el cierre en los últimos años de 600 discotecas y salas de fiesta y conciertos en toda España, entre 60 y 100 sólo en Madrid, según la 'Pro Noche', la Alianza de... [Leer más]

Los españoles disminuyen un 10,9% sus viajes hasta abril

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Los españoles disminuyen un 10,9% sus viajes hasta abril

 Los turistas españoles viajaron un 10,9% menos en el primer cuatrimestre, con 43,2 millones de desplazamientos el mes pasado, según los datos avanzados este martes de la... [Leer más]

¿Insectos a la carta?

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¿Insectos a la carta?

A Juan Mari Arzak le encantan los chapulines (saltamontes) pero no los serviría en su restaurante; Ángel León cree que hay que mirar más al mar antes que recurrir a los insectos, pero en... [Leer más]

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