Las noticias de los profesionales HORECA - Hoteles Restaurantes y Catering | Página 15
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Dani Botana, mejor barista de España Tazzina d’Oro

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Dani Botana, mejor barista de España Tazzina d’Oro

El chef Albert Adrià, con dos restaurantes distinguidos con una estrella Michelin, ha sido el encargado de entregar el premio Tazzina d’Oro, que ha rastreado la geografía española para... [Leer más]

Vuelve Gastrofestival Madrid

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Vuelve Gastrofestival Madrid

Más de 350 empresas e instituciones madrileñas participarán en la próxima edición de Gastrofestival Madrid. La capital acogerá del 24 de enero al 9 de febrero de 2014 una... [Leer más]

El hotel que cada invierno nace y muere

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El hotel que cada invierno nace y muere

El Hotel de Hielo que se construye cada año, desde hace 24, en el pueblo de Jukkasjärvi, en la Laponia sueca, acaba de abrir sus puertas. Se trata de un prodigio efímero, que cada... [Leer más]

El restaurante del difunto Santi Santamaría pone punto y final a su historia con una subasta.

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El restaurante del difunto Santi Santamaría pone punto y final a su historia con una subasta.

Vajillas, cuberterías, utensilios de cocina y mobiliario del restaurante Can Fabes, regentado por Santi Santamaría durante tres décadas hasta su muerte en 2011, han sido disputados en una puja... [Leer más]

Turismo ruso: un mercado de 43 billones de dólares

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Turismo ruso: un mercado de 43 billones de dólares

Los viajeros rusos gastaron 43 billones de dólares en viajes en el extranjero el pasado año, posicionándose como el quinto mayor mercado turístico emisor del mundo, según... [Leer más]

Vitoria,Capital Española de la Gastronomía 2014

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Vitoria,Capital Española de la Gastronomía 2014

El Jurado del galardón Capital Española de la Gastronomía, reunido en Madrid, en la mañana de hoy, ha decidido elegir a la ciudad de Vitoria-Gasteiz como Capital Española de la Gastronomía... [Leer más]

Paradores y la Escuela Internacional de Cocina se unen para promocionar la gastronomía de España

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Paradores y la Escuela Internacional de Cocina se unen para promocionar la gastronomía de España

Paradores de Turismo y la Escuela Internacional de Cocina en la Cámara de Valladolid han firmado un convenio de colaboración con el compromiso de reforzar la formación de los estudiantes,... [Leer más]

Conocer los cortes de carne con iPhone

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Conocer los cortes de carne con iPhone

Nose to Tail es una nueva aplicación móvil que permite conocer los cortes de carne con iPhone, iPad, iPod Touch, y con los dispositivos que utilizan el sistema operativo... [Leer más]

¿Celdas de lujo? ¡No! Confortables hoteles de máxima seguridad

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¿Celdas de lujo? ¡No! Confortables hoteles de máxima seguridad

Una vez liberados todos sus presos y gracias a excelentes remodelaciones y diseños muy logrados, lugares que un día sirvieron de albergue a quienes debían cumplir sus condenas, se han... [Leer más]

FEHR anima a restaurantes y bares a dar a conocer su oferta accesible

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FEHR anima a restaurantes y bares a dar a conocer su oferta accesible

La Federación Española de Hostelería (FEHR), junto a ONCE y su Fundación, han animado a bares y restaurantes a dar a conocer su oferta accesible, a través de la página web  [Leer más]

La música y el fútbol, los sectores que atraen más fans extranjeros a España

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La música y el fútbol, los sectores que atraen más fans extranjeros a España

La música y fútbol son los sectores que mayor número de fans movilizan, tanto a nivel mundial como en España, consiguiendo que aficionados de todo el planeta recorran hasta 11.000 kilómetros... [Leer más]

40 chefs reunidos que suman 50 estrellas

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40 chefs reunidos que suman 50 estrellas

Joan Roca, Carme Ruscalleda, Pedro Subijana, Nandu Jubany, Quique Dacosta, Carles Gaig, Eneko Atxa, Luis Aduriz, Martín Berasategui, Ramón Freixa, Albert Adrià, Dani García o Maria José San... [Leer más]

Los chef Joan Roca, Arzak, Aduriz y Subijana visitarán en mayo Santander para la asamblea de Euro-Toques

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Los chef Joan Roca, Arzak, Aduriz y Subijana visitarán en mayo Santander para la asamblea de Euro-Toques

Los chef Joan Roca, de El Celler de Can Roja, mejor restaurante del mundo por la revista ´Restaurant´; Juan Mari Arzak; Mario Sandoval, Andoni Luis Aduriz y Pedro Subijana serán algunos... [Leer más]

Google+ ¿Qué es y cómo debe un hotel estar presente en él?

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Google+ ¿Qué es y cómo debe un hotel estar presente en él?

Desde hace algunos años Google, el buscador más famoso del mundo, ha estado intentando crear una plataforma social que consiga arrebatar una porción de la cuota de mercado a las... [Leer más]

Diez edificios históricos de Valencia podrían ser hoteles

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Diez edificios históricos de Valencia podrían ser hoteles

El Ayuntamiento de Valencia ha presentado el Plan Especial de Protección de los Entornos de los Bienes de Interés Cultural de la zona del centro de Valencia, que, entre otras cuestiones,... [Leer más]

Cuatro ciudades pugnan por ser Capital Española de la Gastronomía 2014

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Cuatro ciudades pugnan por ser Capital Española de la Gastronomía 2014

Cuatro ciudades de otras tantas Comunidades pelearán por conseguir el título de Capital Española de la Gastronomía en el año 2014. Cuando se acaba de cerrar el plazo de presentación de... [Leer más]

Las tendencias de la restauración para 2014

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Las tendencias de la restauración para 2014

Algunas de las empresas españolas más importantes del sector de la restauración moderna se han reunido en una nueva edición del foro Restaurant Trends... [Leer más]

BBVA se alía con Can Roca para fomentar la gastronomía en México

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BBVA se alía con Can Roca para fomentar la gastronomía en México

BBVA y El Celler de Can Roca han anunciado hoy una alianza entre la entidad financiera y el nombrado mejor restaurante del mundo que buscará y apoyará a las futuras estrellas de la cocina y "a... [Leer más]

Ifema saca a concurso sus servicios de restauración

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Ifema saca a concurso sus servicios de restauración

La Institución Ferial de Madrid - Ifema ha sacado a concurso el servicio de gestión y explotación de las cafeterías, restaurantes y autoservicios presentes en el recinto ferial ´Juan Carlos... [Leer más]

 Un restaurante madrileño se convierte en una tienda de ropa

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Un restaurante madrileño se convierte en una tienda de ropa

La compras con valor añadido están en auge estas Navidades y las empresas se esmeran por dar rienda suelta a su creatividad. Este fin de semana el premio se lo lleva Madrid, donde un... [Leer más]

Los restaurantes más caros del mundo

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Los restaurantes más caros del mundo

Comer o cenar en un restaurante de lujo es una experiencia inolvidable no solo por la degustación gastronómica sino también por otros factores como el ambiente, atención personal o el entorno.... [Leer más]

Basque Culinary Center crea el Comité de Expertos del futuro Instituto del Vino-BCC Wine

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Basque Culinary Center crea el Comité de Expertos del futuro Instituto del Vino-BCC Wine

Basque Culinary Center ha nombrado a los doce miembros del Comité de Expertos, personalidades de prestigio en el mundo del vino, que integran su futuro Instituto del Vino-BCC Wine, un centro cuyo... [Leer más]

Los alojamientos españoles son un 5% más baratos que en diciembre de 2012

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Los alojamientos españoles son un 5% más baratos que en diciembre de 2012

Canarias y Aragón, las únicas que suben precios en el último año Palma de Mallorca y Barcelona las ciudades más caras este... [Leer más]

2013, el año de las reservas a través del móvil

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2013, el año de las reservas a través del móvil

2013 ha sido el año en el que se ha confirmado el paso de la búsqueda de viajes y reserva en el ámbito online desde los ordenadores de sobremesa a los dispositivos móviles, con un crecimiento... [Leer más]

Reconocida la gastronomía tradicional japonesa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

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Reconocida la gastronomía tradicional japonesa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

Reconocida la gastronomía tradicional japonesa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El Washoku, práctica de las tradiciones culinarias japonesas, ha sido incluido en la lista... [Leer más]

El turismo deportivo atrae a nueve millones de viajeros extranjeros

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El turismo deportivo atrae a nueve millones de viajeros extranjeros

Comienza la temporada de esquí, uno de los momentos del año que mayor tirón tiene para el turismo deportivo, especialmente para la demanda nacional. Sin embargo, nuestro país... [Leer más]

Dos emprendedores reinventan el hotel de lujo en Barcelona

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Dos emprendedores reinventan el hotel de lujo en Barcelona

Pretenden crear una cadena de lujo en España, con los dos primeros establecimientos en la capital catalana, a precios low cost. [Leer más]

Cataluña a la cabeza en número de restaurantes

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Cataluña a la cabeza en número de restaurantes

Los restaurantes suponen cerca de un 24% de los establecimientos del sector hostelero, sector en el que se incluyen también los bares, cafeterías y alojamientos turísticos, según la base de... [Leer más]

Las buenas cifras del turismo

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Las buenas cifras del turismo

A punto de terminar 2013, los datos que se manejan sobre la temporada turística anual son no solo optimistas sino que resultan  muy alentadores de cara al próximo año. [Leer más]

Los faros podrán convertirse en hoteles y restaurantes con una concesión administrativa

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Los faros podrán convertirse en hoteles y restaurantes con una concesión administrativa

´Se ofrece edificio en primera línea de costa, con vistas inmejorables, sin vecinos molestos, para instalar un restaurante, un hotel, un centro cultural o científico. Más... [Leer más]

La crisis de la hostelería dispara la venta de bocadillos

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La crisis de la hostelería dispara la venta de bocadillos

Lo más demandado en hostelería son los bocadillos. Lo piden 23 clientes de cada 100 que entran en un establecimiento. Del anuario de Mercasa se extrae además que comer fuera de casa representa... [Leer más]

Makro abrirá 24 horas al día su centro especializado en hostelería de Madrid

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Makro abrirá 24 horas al día su centro especializado en hostelería de Madrid

La compañía de distribución mayorista Makro abrirá las 24 horas al día durante el mes de diciembre y los primeros días de enero su centro madrileño especializado en... [Leer más]

2014: el año de Facebook en el sector turístico

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2014: el año de Facebook en el sector turístico

2014 podría ser el año señalado en Facebook para entrar de lleno en el sector viajes. Además de funcionar como un plaataforma clave en la fase de inspiración del viaje, la posibilidad de... [Leer más]

Hilton quiere levantar 2.400 millones en la mayor salida a bolsa del sector hotelero

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Hilton quiere levantar 2.400 millones en la mayor salida a bolsa del sector hotelero

Blackrock ha entendido que ha llegado el momento de empezar a hacer caja con las adquisiciones que llevó a cabo aprovechando la peor crisis financiera desde la Gran Depresión en Estados Unidos.... [Leer más]

La agricultura ecológica se ´cuela´ en el menu de los hoteles

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La agricultura ecológica se ´cuela´ en el menu de los hoteles

De las huertas y granjas ecológicas del campo madrileño a las cocinas de los chefs y a la carta de los hoteles, este es el camino que recorren los ingredientes de los ecomenús, una propuesta... [Leer más]

La nueva moda es llevarse el vino al restaurante

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La nueva moda es llevarse el vino al restaurante

Los locales españoles se adaptan al descorche, una práctica anglosajona cuyo precio medio son 10 euros. Eso sí, recomiendan avisar de que se llevará el vino cuando se hace la... [Leer más]

Sergi Arola abre un nuevo VI Cool en Lagasca.

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Sergi Arola abre un nuevo VI Cool en Lagasca.

Sergi Arola considera su local de Zurbano como su casa madre. Además, cuenta con restaurantes en Barcelona, París, Sao Paulo, Santiago de Chile, Mumbai (India) y su último proyecto en Verbier... [Leer más]

Albert Adrià convierte en libro la ´alta cocina de barrio´ del Tickets

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Albert Adrià convierte en libro la ´alta cocina de barrio´ del Tickets

Si la Biblia es la palabra divina hecha verbo, Albert Adrià, ese dios de la gastronomía que se formó en elBulli junto a su hermano Ferran, ha convertido en verbo y en libro la "alta cocina de... [Leer más]

La Costa del Sol se lanza a la búsqueda del turista alemán de golf

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La Costa del Sol se lanza a la búsqueda del turista alemán de golf

Un grupo de touroperadores alemanes especializados en el segmento del golf han participado en un viaje de familiarización que ha tenido como objetivo principal difundir la imagen de la Costa del... [Leer más]

Manuel Robledo: La inspiración de Lizarrán es el bar de toda la vida

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Manuel Robledo: La inspiración de Lizarrán es el bar de toda la vida

A Manuel Robledo, más que en el despacho, le gusta trabajar en los bares, un terreno que rentabiliza desde hace muchos años. La entrevista se realiza el mismo día en que Robledo se reúne con... [Leer más]

Continúa la buena racha de los hoteles

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Continúa la buena racha de los hoteles

Los hoteles españoles registraron en octubre 25 millones de pernoctaciones, un 4,8% más que en el mismo mes de 2012, según los datos de la Encuesta de Ocupación Hotelera del Instituto Nacional... [Leer más]

Los cinco restaurantes imprescindibles para David Muñoz

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Los cinco restaurantes imprescindibles para David Muñoz

David Muñoz y su DiverXo son la nueva referencia gastronómica a nivel nacional. El cocinero, que acaba de recibir la tercera estrella Michelin, realiza para lainformacion.com un ranking de los... [Leer más]

Hoteles mallorquines están abriendo los fines de semana este invierno por primera vez

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Hoteles mallorquines están abriendo los fines de semana este invierno por primera vez

Algunos hoteles mallorquines han encontrado una vía para hacer frente a la estacionalidad y tener ingresos en invierno. Establecimientos de tipo familiar ubicados en las principales zonas... [Leer más]

´Poty´ recibe el Premio Horeca de los hosteleros cántabros.

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´Poty´ recibe el Premio Horeca de los hosteleros cántabros.

El presidente regional, Ignacio Diego, y el presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), Emérito astuy, han entregado al coreógrafo y director artístico... [Leer más]

Los bares de Madrid han pasado 25.000 inspecciones este año

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Los bares de Madrid han pasado 25.000 inspecciones este año

La Policía Municipal de Madrid ha realizado en los diez primeros meses del año 25.574 inspecciones a locales de espectáculos públicos y actividades recreativas, lo que significa casi 85 al... [Leer más]

Ponte de Tapas se servirá en 52 bares de Pontevedra

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Ponte de Tapas se servirá en 52 bares de Pontevedra

Los pontevedreses empiezan a calentar motores para intentar probar todas las tapas de  [Leer más]

CyL cataloga los establecimientos rurales en casa, hotel y posada con cinco niveles con estrellas verdes

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CyL cataloga los establecimientos rurales en casa, hotel y posada con cinco niveles con estrellas verdes

Los establecimientos rurales de Castilla y León pasarán a estar bajo el amparo de las figuras de casa rural, hotel rural y posada y contarán con una nueva categorización en cinco niveles... [Leer más]

Shanty Town, un hotel para ricos de apariencia pobre

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Shanty Town, un hotel para ricos de apariencia pobre

Creíamos que en el mundo del lujo y la sofisticación lo habíamos visto todo y que todo lo conocíamos, pero para los bolsillos que todo lo pueden y quieren conocer nuevas experiencias llega... [Leer más]

Louvre Hotels Group lanza un nuevo concepto de restaurante ´self-service´ 24 horas

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Louvre Hotels Group lanza un nuevo concepto de restaurante ´self-service´ 24 horas

Louvre Hotels Group ha innovado en su servicio tradicional de restauración y ha lanzado Grab&Go, un nuevo concepto de restaurante ´self-service´ 24 horas que se ofrecerá únicamente en... [Leer más]

Alberto Moreno, representante español en el Bocuse d´Or

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Alberto Moreno, representante español en el Bocuse d´Or

El cocinero Alberto Moreno será el representante español en el célebre concurso culinario Bocuse d´Or 2014-15 tras haber disputado este... [Leer más]

Londres, escenario de las nuevas tendencias hoteleras

tendencias

Londres, escenario de las nuevas tendencias hoteleras

El Qbic Hotel London City ha roto desde su apertura el pasado mes de octubre los estereotipos de los establecimientos low cost con su innovador diseño, prácticas... [Leer más]

´100 Montaditos´ se instala en Nueva York y consolida su presencia en Estados Unidos

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´100 Montaditos´ se instala en Nueva York y consolida su presencia en Estados Unidos

La cadena de restauración ´100 Montaditos´, que pertenece al Grupo Restalia, consolida su presencia en Estados Unidos tras instalarse por primera vez en Nueva York, según ha informado la... [Leer más]

España recibió 54,3 millones de turistas internacionales hasta octubre, un 4,8% más

noticias

España recibió 54,3 millones de turistas internacionales hasta octubre, un 4,8% más

España recibió casi 54,3 millones de turistas extranjeros en los diez primeros meses del año, lo que supone un aumento del 4,8% con respecto al mismo... [Leer más]

Bares y restaurantes podrían ahorrar más de 7.000 euros al año si se gestionan adecuadamente

noticias

Bares y restaurantes podrían ahorrar más de 7.000 euros al año si se gestionan adecuadamente

 Unilever Food Solutions ha lanzado el manual ´5 claves para mejorar el día a día de los hosteleros´ con el apoyo de la Federación Española de Hotelería (FEHR), una guía que pretende... [Leer más]

David Muñoz se muestra orgulloso tras su estrella Michelin y con ganas de seguir ´dando guerra´ y ´comerse el mundo´

noticias

David Muñoz se muestra orgulloso tras su estrella Michelin y con ganas de seguir ´dando guerra´ y ´comerse el mundo´

El chef David Muñoz, que ha recibido la tercera estrella Michelin en su restaurante DiverXo de Madrid, ha manifestado sentirse orgulloso por... [Leer más]

Vendiberica y Horeq marcan la senda de la transformación del vending y la hostelería

noticias

Vendiberica y Horeq marcan la senda de la transformación del vending y la hostelería

Soluciones que conviertan los aprovisionamientos en ingresos y propuestas de gestión eficiente para conseguir más clientes y más consumo por cliente son los objetivos de la celebración... [Leer más]

Un menú del día ‘made in Dacosta’ por 12 euros.

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Un menú del día ‘made in Dacosta’ por 12 euros.

Mercatbar no es un bar de tapas, sino un restaurante con el tapeo como eje de negocio. En este espacio, el cliente come sentado en las mesas, aunque tiene la opción de la barra para desayunar,... [Leer más]

Madrid Fusión aunará en 2014 cocina tradicional, de vanguardia y urbana

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Madrid Fusión aunará en 2014 cocina tradicional, de vanguardia y urbana

La XII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que se celebrará del 27 al 29 de enero de 2014 en el Palacio de Congresos del Campo de las Naciones, aunará en esta edición... [Leer más]

Las 5 tendencias en marketing online hotelero para 2014

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Las 5 tendencias en marketing online hotelero para 2014

VFM Leonardo, compañía especializada en marketing online para el sector turístico, ha publicado un informe... [Leer más]

El dueño de la Torre Agbar invertirá en un segundo hotel de lujo en Barcelona

noticias

El dueño de la Torre Agbar invertirá en un segundo hotel de lujo en Barcelona

Jordi Badia, presidente de Emin Capital, va a comprar un segundo edificio en la ciudad de Barcelona para abrir otro hotel de lujo. Recientemente, el fondo ha adquirido la Torre Agbar por 250... [Leer más]

Dos ferias que proponen actividades de networking para hostelería

noticias

Dos ferias que proponen actividades de networking para hostelería

HOREQ, Salón para la Hotelería, Restauración y Colectividades, y VENDIBÉRICA, Feria Internacional del Vending, dos encuentros para profesionales de... [Leer más]

La gastronomía española reclama que la Guía Michelin esté a su altura

noticias

La gastronomía española reclama que la Guía Michelin esté a su altura

La esperada Guía Michelin de España y Portugal 2014 ya está impresa, aunque su siempre controvertido reparto de estrellas no se conocerá hasta el 20 de noviembre. Los responsables de que... [Leer más]

Hotel Auditórium Madrid firma un contrato de franquicia con Marriott

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Hotel Auditórium Madrid firma un contrato de franquicia con Marriott

Según la propiedad del hotel, "la integración fomentará la internacionalización del hotel hacia viajeros y empresas de todo el mundo". Además, "con el objetivo de brindar una... [Leer más]

Una oficina de empleo en el Hotel Meliá de Granada

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Una oficina de empleo en el Hotel Meliá de Granada

En cuatro meses y medio son capaces de reconvertir a un delineante en paro y desesperado en un profesional de la hostelería con contrato fijo. Es el ‘milagro Meliá’ y se produce en... [Leer más]

Compran la torre Agbar para convertirla en hotel

noticias

Compran la torre Agbar para convertirla en hotel

La compañía hotelera Hyatt ha alcanzado un principio de acuerdo con el grupo Agbar, propietario de la emblemática torre de Barcelona diseñada por Jean Nouvel, para comprar... [Leer más]

Aprobada la norma del uso de aceiteras irrellenables y etiquetado obligatorio en los envases de aceite

noticias

Aprobada la norma del uso de aceiteras irrellenables y etiquetado obligatorio en los envases de aceite

Ha sido aprobado el Real Decreto que prohíbe las aceiteras rellenables en los restaurantes y otros servicios de hostelería, norma que entrará en vigor el próximo 1 de enero... [Leer más]

Horeq 2013 analizará los nuevos canales de venta en hostelería y restauración

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Horeq 2013 analizará los nuevos canales de venta en hostelería y restauración

Dentro del amplio programa de Jornadas Técnicas que se desarrollará en el marco de la próxima edición de  [Leer más]

Distform presenta su nuevo horno combinado My Chef

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Distform presenta su nuevo horno combinado My Chef

Distform presentó en la feria internacional de hostelería y restauración Host Milán su nuevo horno combinado My Chef, el horno de... [Leer más]

El ayuntamiento de Almería bonificará a los hoteles que estén abiertos todo el año con rebajas en el IBI y en el IAE

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El ayuntamiento de Almería bonificará a los hoteles que estén abiertos todo el año con rebajas en el IBI y en el IAE

El equipo de gobierno del Ayuntamiento de Almería (PP) llevará a pleno el próximo viernes la aprobación de cambios en dos ordenanzas fiscales en las que se prevé una reducción del diez por... [Leer más]

El precio de los alojamientos españoles desciende un 9% interanual

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El precio de los alojamientos españoles desciende un 9% interanual

El precio medio de los alojamientos españoles es de 85 euros para el mes de noviembre según el comparador de precios de hoteles trivago.es, un 9% más... [Leer más]

RIU lanza su primera app oficial

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RIU lanza su primera app oficial

RIU Hotels & Resorts acaba de lanzar su primera App oficial para dispositivos móviles con pantalla retina: iPhones y iPods. Esta aplicación ha sido desarrollada íntegramente por... [Leer más]

El 72% de los trabajadores españoles sale a comer a restaurantes

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El 72% de los trabajadores españoles sale a comer a restaurantes

A pesar de la crisis, el 72% de los trabajadores españoles sale habitualmente a comer fuera de la oficina, según el barómetro FOOD «Fighting Obesity through Offer and Demand»,... [Leer más]

Pedro Martino, ganador del IX Concurso de Pinchos y Tapas de Valladolid

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Pedro Martino, ganador del IX Concurso de Pinchos y Tapas de Valladolid

La tapa Coulant de cocido de garbanzos, del cocinero asturiano Pedro Martino González(Restaurante Naguar, Oviedo), ha sido elegida la... [Leer más]

Ludomachina lanza un nuevo producto enfocado al entretenimiento de los mas pequeños en las áreas privadas de las empresas

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Ludomachina lanza un nuevo producto enfocado al entretenimiento de los mas pequeños en las áreas privadas de las empresas

Ludomachina lanza un nuevo producto enfocado al entretenimiento de los mas pequeños en las áreas privadas de las empresas. Nuestros puntos de juego interactivo están... [Leer más]

Los profesionales de la hostelería y la restauración desafían a la crisis en Host 2013.

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Los profesionales de la hostelería y la restauración desafían a la crisis en Host 2013.

Host 2013 ha marcado un punto de inflexión en la industria profesional de la hostelería. Al menos en Italia, donde parece que el negocio no conoce la crisis si extrapolamos las cifras de... [Leer más]

Congreso de coctelería y bebidas premium en Valladolid

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Congreso de coctelería y bebidas premium en Valladolid

La próxima semana, del 12 al 14 de noviembre, se celebra en Valladolid el Congreso de Coctelería y Bebidas Premium, FIBAR, una cita con variadas actividades... [Leer más]

Callao será la ´Times Square´ de Madrid

curiosidades

Callao será la ´Times Square´ de Madrid

Los edificios comerciales de Callao, en Madrid, podrán instalar pantallas LED en sus fachadas para anunciar productos. [Leer más]

Starwood abre su hotel número 100 de la marca Sheraton en Asia-Pacífico

noticias-empresa

Starwood abre su hotel número 100 de la marca Sheraton en Asia-Pacífico

Starwood Hotels & Resorts Worldwide ha anunciado la apertura de un nuevo hotel en China, el Sheraton Shantou Hotel, el número 100 de la marca en la región Asia-Pacífico, informó la cadena... [Leer más]

Arias Cañete ve muy óptimo crear redes de bares de tapas como los restaurantes italianos como embajadores gastronómicos

noticias

Arias Cañete ve muy óptimo crear redes de bares de tapas como los restaurantes italianos como embajadores gastronómicos

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha considerado "muy óptimo" que se pudieran crear tantas redes de restaurantes de tapas y de pinchos como... [Leer más]

El empleo en hostelería se sitúa en el nivel de 2011

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El empleo en hostelería se sitúa en el nivel de 2011

El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería se situó en octubre en 1.328.691 trabajadores, según los datos del Ministerio de Empleo referidos a la... [Leer más]

La Asociación de Hostelería demanda al Ayuntamiento de Pamplona por autorizar eventos gastronómicos en la Plaza de Toros

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La Asociación de Hostelería demanda al Ayuntamiento de Pamplona por autorizar eventos gastronómicos en la Plaza de Toros

La Asociación de Hostelería de Navarra ha presentado una demanda judicial en el juzgado contencioso-administrativo contra el Ayuntamiento de Pamplona por las "continuas" autorizaciones que... [Leer más]

El WiFi es la verdadera plataforma de comunicación del hotel

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El WiFi es la verdadera plataforma de comunicación del hotel

En nuestro mundo hiperconectado a todas horas, muchos de nosotros consideramos la necesidad de estar online como una necesidad irrenunciable. Esto significa que queremos, es más, exigimos que los... [Leer más]

La cocina tradicional española aterrizará en Madrid Fusión del 27 al 29 de enero.

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La cocina tradicional española aterrizará en Madrid Fusión del 27 al 29 de enero.

La ciudad de Madrid se convertirá un año más en la capital mundial de la gastronomía del 27 al 29 de enero cuando se celebrará en el Palacio de Congresos del Campo de las Naciones la... [Leer más]

La III edición de Showfood congregará en Madrid a los más influyentes del mundo de la gastronomía.

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La III edición de Showfood congregará en Madrid a los más influyentes del mundo de la gastronomía.

Numerosas marcas y profesionales del mundo de la gastronomía se darán cita en la tercera edición de Showfood, que tendrá lugar en el Hotel Castellana Intercontinental de Madrid el... [Leer más]

La marca de promoción económica Why Tenerife? se presenta en Madrid

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La marca de promoción económica Why Tenerife? se presenta en Madrid

El Palacio de Neptuno de Madrid acogió ayer noche la presentación de la marca de promoción económica Why Tenerife?, un nuevo modelo que pretende transmitir las ventajas y oportunidades que... [Leer más]

Jordi Roca da cursos de cocina por Internet

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Jordi Roca da cursos de cocina por Internet

La novedad no es aprender a cocinar a través de una pantalla, sino hacerlo con alguno de los grandes como Jordi Roca y Carles Gaig. [Leer más]

La tasa turística cumple un año en Cataluña con previsiones de recaudar 42 millones a cierre de 2013

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La tasa turística cumple un año en Cataluña con previsiones de recaudar 42 millones a cierre de 2013

  El impuesto sobre estancias turísticas de Cataluña cumplió este viernes un año desde que entró en vigor el 1 de noviembre de 2012, a pesar del rechazo del sector, para nutrir un fondo para... [Leer más]

Un hotel de Valencia ofrece wifi portátil gratis en toda la ciudad para atraer turistas

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Un hotel de Valencia ofrece wifi portátil gratis en toda la ciudad para atraer turistas

El Hotel Casual de Valencia ha dado un paso más en su intento de diferenciar su oferta para atraer... [Leer más]

Madrid, la ciudad europea con los precios hoteleros más económicos

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Madrid, la ciudad europea con los precios hoteleros más económicos

 La ciudad de Madrid se posiciona como la más económica de Europa en alojamientos hoteleros con un precio medio de 81 euros por noche de hotel en octubre de 2013, mientras que Londres es la... [Leer más]

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