J&B aporta un millón de euros para ayudar a la hostelería de España y Portugal
J&B, la icónica marca de whisky, siempre ha trabajado de la mano de los hosteleros, uno de sus partners más importantes y, ahora más que nunca, quiere apoyar al sector de... [Leer más]
#VaPorLosBares, un guiño al sector de la hostelería para volver 'con más fuerza que nunca a llenar sus barras'
La compañía cervecera La Sagra ha lanzado una iniciativa en redes sociales con el objetivo de buscar apoyo para los más de 300.000 bares y restaurantes del territorio... [Leer más]
Listado de restaurantes, gasolineras y áreas abiertas en España para camioneros
El BOE, tras anunciar en su Orden Ministerial el cierre de hoteles, incluyó 371 alojamientos de carretera concretos -recogidos en un mapa por Transporte3-, repartidos por todas las Comunidades... [Leer más]
Les Grands Buffets celebra hoy el 'DIA MUNDIAL DEL QUESO' con un divertido CHALLENGE fomentando el consumo de queso en Instagram
Les Grands Buffets, en estos difíciles días de confinamiento, quiere fomentar el consumo de queso y hoy “DIA MUNDIAL DEL QUESO” ha... [Leer más]
La suspensión de los alquileres es una prioridad para los hosteleros en estos momentos
Desde HOSTELERÍA DE ESPAÑA, principal representante de los empresarios del sector hostelero nacional se insta al Gobierno y a los arrendadores a alcanzar medidas como las que... [Leer más]
Madrid Marriott Auditorium, suma para ganar
El establecimiento madrileño se convierte en un hotel cuya principal función será la de alojar a aquellos pacientes que presentan una sintomatología cuyo cuadro requiere seguimiento... [Leer más]
Profesores y expertos de la Fundación Cruzcampo impartirán 15 webinars diarios sobre cómo gestionar un negocio en tiempos de crisis
La compañía cervecera publicará cada día píldoras de vídeo en las que profesores y expertos en distintas materias ofrecerán información y asesoramiento sobre... [Leer más]
El turismo rural teme un 2020 sin turistas tras registrarse un aumento en las cancelaciones
El sector del turismo rural ha calificado el cierre de alojamientos turísticos decretado a causa del coronavirus de “desastre económico” para las casas rurales, que además... [Leer más]
El sector cervecero está 'terriblemente tocado' y prevé un desplome de las ventas
La vía de la restauración genera 8 de cada 10 euros que ingresa la industria, por lo que ya anticipa un desplome de la ventas e incluso la aprobación de ERTEs. El... [Leer más]
La CEHAT anima a los establecimientos turísticos a donar alimentos a las ONG y otros colectivos antes del cierre por la crisis sanitaria
La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) ha animado a los establecimientos alojativos del país a organizar donaciones de alimentos perecederos en... [Leer más]
Se cancela Internorga 2020
En un comunicado enviado a los medios, la Feria de Hamburgo, organizadora de Internorga, explica que se ha tomado la decisión de cancelar definitivamente la edición 2020 del... [Leer más]
El Gobierno ordena el cierre de todos los hoteles y alojamientos turísticos por el coronavirus
El Gobierno ha acordado este jueves el cierre de todos los hoteles y alojamientos turísticos similares en el plazo máximo de una semana como complemento a las medidas puestas en... [Leer más]
La hostelería califica de 'insuficientes' las medidas del Gobierno frente al coronavirus
Hostelería de España, organización empresarial que representa a los más de 300.000 restaurantes, bares, cafeterías y pubs, han calificado de... [Leer más]
La patronal de ocio nocturno: 'Miles de puestos de trabajo y miles de millones de euros se encuentran ahora mismo en juego'
La patronal estatal del ocio nocturno Spain Nightlife ha solicitado formalmente ayudas fiscales y laborales “urgentes” para afrontar la crisis económica causada por el... [Leer más]
Solidaridad y Responsabilidad ciudadana. La mejor receta para frenar el aumento del Coronavirus
Más allá de la frialdad de los números, el Covid-19 ha cambiado la rutina diaria de todos, y seguirá haciéndolo durante los próximos 15 días, tras el decreto, por parte... [Leer más]
La hostelería pide la suspensión de tasas, cotizaciones, créditos y alquiler
La patronal Hostelería de España ha reclamado al Gobierno que suspenda a los establecimientos de sus obligaciones de pagos de impuestos, cotizaciones sociales, tasas, suministros de... [Leer más]
Cierran todos los establecimientos de restauración y hostelería de España
Los aproximadamente 315.000 establecimientos de restauración y hostelería que hay en España cerrarán sus puertas los próximos quince días, dentro de las medidas del estado... [Leer más]
Se convocan los V Premios de Enoturismo 'Rutas del Vino de España'
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha hecho pública la convocatoria de la V Edición de los Premios de Enoturismo 'Rutas del Vino de... [Leer más]
Horeca Ibiza y Formentera, nueva feria hostelera en Baleares, se pospone
La organización del certamen, que iba a celebrarse en Ibiza del 18 al 20 de marzo de 2020, comunica su aplazamiento cumpliendo indicaciones sanitarias para prevenir la expansión del... [Leer más]
Se postpone el primer ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’
HOSTELERÍA DE ESPAÑA ha anunciado que postpone la celebración del primer ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’, tras las medidas reforzadas de prevención... [Leer más]
La CEHAT exige un paquete urgente de medidas económicas para afrontar la crisis del COVID-19
La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) reunió esta tarde a su Comité Ejecutivo con carácter extraordinario para valorar las medidas aprobadas... [Leer más]
MAISON CALATRAVA – una joya histórica con ventiladores de Casa Bruno
La gran propiedad, ubicada en la provincia española de Castellón, al norte de Valencia, estuvo deshabitada y abandonada durante varios años hasta que ha sido recientemente... [Leer más]
La patronal Spain Nightlife recomienda a discotecas y bares desinfectar zonas con frecuencia
La patronal de ocio nocturno Spain Nightlife ha lanzado una guía de recomendaciones para los locales de ocio nocturno en España para evitar y prevenir la... [Leer más]
Los hosteleros detectan en la primera semana de marzo una caída del 15 % de clientes
El sector de la hostelería detecta ya una caída en el tráfico de clientes que acuden a bares, cafeterías y restaurantes, y calcula que esta bajada rondó el 15 %... [Leer más]
El World Olive Oil Exhibition, se aplaza por el coronavirus
La World Olive Oil Exhibition (WOOE), la única feria del mundo dedicada en exclusiva al aceite de oliva que se he iba a celebrar... [Leer más]
Hostelería de España ha elaborado una guía con nueve pautas para evitar el coronavirus
Hostelería de España, organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs, ha remitido una serie de infografías para la... [Leer más]
Fira de Barcelona traslada al mes de septiembre la celebración de Alimentaria y Hostelco
Fira de Barcelona ha decidido trasladar al próximo mes de septiembre la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco, prevista inicialmente del 20 al 23 de abril... [Leer más]
Mujeres en Gastronomía presenta: ÁGORA MEDITERRÁNEA
Falta menos de un mes para que MEG (Mujeres en Gastronomía) (www.asociacionmeg.es) salte a la palestra y pueda hacer gala del trabajo... [Leer más]
Casa Cacao, el nuevo hotel boutique y obrador de chocolate de los hermanos Roca
La familia de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca, siempre sorprende. Y, como todo lo que hacen los tres hermanos (tres estrellas Michelin), crece con... [Leer más]
Jaque hotelero a las plataformas de viajes: Crecen las reservas directas a los hoteles
Servicios de spa gratuitos, un día de alojamiento extra, habitación con vistas, desayunos incluidos... Estos son sólo algunos de los múltiples... [Leer más]
El chef madrileño Iván Muñoz gana el IX concurso creativo de la Gamba Roja de Dénia
El chef Iván Muñoz, del restaurante Chirón, se ha alzado este martes con el primer premio de la novena edición del concurso gastronómico de la Gamba Roja de... [Leer más]
CEHAT considera una irresponsabilidad del estado plantear en estos momentos de incertidumbre un impuesto al sector aéreo
La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) considera irresponsable por parte del Gobierno del Estado plantear en estos momentos de... [Leer más]
La hostelería enfrenta su futuro en una nueva edición del Congreso AECOC de Horeca
La cita anual que reúne a los máximos directivos, empresarios y emprendedores de las empresas de toda la cadena de valor de la Hostelería. Digitalización, omnicanalidad, cambio... [Leer más]
El Festival del Habano cierra su XXII edición con la noche de gala dedicada al 145 aniversario de la marca Romeo y Julieta
El evento, que ha contado con la presencia de 1.200 invitados, ha acogido la entrega de los Premios Habano y la tradicional Subasta de Humidores. La reconocida... [Leer más]
Gustoko 2020 regresa como la feria referente para la producción autóctona, sostenible y de calidad
Conocer al detalle los beneficios o perjuicios de las frituras; entender los etiquetados de los productos que compramos; la relación entre una mala alimentación y el cáncer, o las debilidades y... [Leer más]
Diferentes agencias analíticas predicen que el coronavirus generará una crisis financiera parecida a la del 2008
Con el creciente número de víctimas mortales por el coronavirus 2019-nCoV, el transporte, el turismo, los mercados bursátiles y las materias primas, se derrumbaron en China a lo que se... [Leer más]
HIP 2020 cierra su cuarta edición con 30.726 visitantes y un impacto económico de 51 millones de euros en Madrid
Este miércoles ha cerrado sus puertas la cuarta edición de HIP 2020, un evento que ha convertido a Madrid en la capital europea de la innovación en el sector Horeca durante tres días.Las... [Leer más]
Finalistas del Premio Promesas de la Alta Cocina 2020
Le Cordon Bleu Madrid ha publicado hoy los nombres de los 10 finalistas que competirán en la gran final del VIII Premio Promesas de la alta cocina a finales de abril. Los... [Leer más]
El sector de la restauración en España sigue despertando el apetito de los fondos de inversión
El interés permanece debido sobre todo a que su atención se centra en las cadenas organizadas -que continúan creciendo a tasas muy altas- y al “boom” del envío a domicilio. Así se... [Leer más]
Simón Pedro Barceló recibe el Premio a la Trayectoria Profesional 2020
La Secretaria de Estado de Turismo, Isabel María Oliver, ha acudido hoy al homenaje al Hotelero Simón Pedro Barceló, Presidente del Grupo Barceló, segundo conglomerado... [Leer más]
Pascual entra en el negocio del vino
Calidad Pascual ha desembarcado en el negocio del vino con la comercialización, en el canal Horeca, de alrededor de 30 referencias de vino blanco y tinto (de mesa, roble,... [Leer más]
Heineken desarrolla un plan de acción para bares y restaurantes en el estado de alarma
Heineken ha desarrollado un plan para apoyar a bares, restaurantes y distribuidores en España tras decretarse el estado de alarma en el país... [Leer más]
La digitalización, la sostenibilidad y la innovación, protagonistas de los Horeca New Business Models Awards 2020
La cuarta edición de los Horeca New Business Models Awards se celebró ayer, un año más, en el marco de HIP - Horeca Professional Expo, donde se reconoció el esfuerzo en innovación en el... [Leer más]
España cerró 2000 bares en el pasado año
Un total de 2.000 bares cerraron en 2019, descendiendo hasta los 165.736 establecimientos, un 1% menos; mientras que las cadenas de hostelería organizada ganaron 640 nuevos... [Leer más]
Abiertas las nominaciones para la 5ª edición del Basque Culinary World Prize 2020
Ya están abiertas las nominaciones a la 5ª edición del Basque Culinary World Prize, un galardón único y global otorgado por Basque Culinary Center y Eusko Jaurlaritza –... [Leer más]
Heineken elaborará sus cervezas con energía solar
Heineken España e Iberdrola firmaron un acuerdo que garantizará el suministro de electricidad verde a las cuatro fábricas y las oficinas de la cervecera en... [Leer más]
Just Eat analiza el futuro de la comida a domicilio y la tecnología robótica
Patrik Bergareche, director general de Just Eat España, ha analizado junto a Marius Robles (cofundador de Food By Robots) cómo el futuro del food delivery puede cambiar en los próximos... [Leer más]
Los nuevos soles en la Guía Repsol 2020
La Guía Repsol 2020 incluye dos nuevos restaurantes con su máxima distinción, tres soles, -Les Cols (Olot, Gerona) y Culler de Pau (O Grove,... [Leer más]
Abierto el plazo de inscripción para el concurso culinario para jóvenes 'Granachef' 2020
El Ayuntamiento de Granada, a través de la Concejalía de Juventud, organiza la séptima edición del concurso culinario para jóvenes, 'Granachef 2020', según ha... [Leer más]
La industria de la hostelería presenta en HIP 2020 sus innovaciones con foco en la robótica, proteína vegetal y el delivery del futuro
HIP 2020, el mayor evento de innovación para los profesionales de la hotelería y la restauración, ha abierto hoy sus puertas y acogerá hasta el miércoles a más de 30.000 congresistas y... [Leer más]
Nocilla apuesta por la hostelería con su nueva gama Profesional y su crepe lista para comer
Nocilla, la reconocida marca de crema de cacao sin aceite de palma lanza Nocilla Profesional, una nueva gama exclusiva dirigida al sector... [Leer más]
Alimentaria y Hostelco buscan startups innovadoras
Food delivery, dark kitchens, proteínas vegetales, sabores únicos, inteligencia artifical, robótica, desperdicio alimentario, Smart kitchens, nuevos modelos de negocio en... [Leer más]
Heart Ibiza recibe el premio internacional Gastromoon que aúna ocio y gastronomía
El establecimiento de ocio nocturno Heart Ibiza se ha convertido en el primer local europeo que recibe el premio internacional GastroMoon. Estos premios son... [Leer más]
Las pernotaciones en alojamientos de cinco estrellas aumentaron un 8,2% respecto al año anterior
Los hoteles de cinco estrellas en España alcanzaron los 22,9 millones de pernoctaciones en el año 2019. Una cifra récord un 8,2% mayor de la que se obtuvo en 2018. La... [Leer más]
Campofrío Smart Solutions renueva su web diseñada para profesionales de hostelería
Campofrío Smart Solutions ha presentado su nueva web, que tiene como objetivo ofrecer soluciones concretas para el sector de la hostelería. Dotada de un moderno diseño,... [Leer más]
Se crea el primer ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’
HOSTELERÍA DE ESPAÑA ha anunciado la celebración del primer ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’, el cual reunirá a distintos establecimientos representantes... [Leer más]
1.500 restaurantes españoles rebajarán sus precios a la mitad en ElTenedor Fest
1.500 restaurantes de toda España ofrecerán un descuento del 50 % de sus precios con motivo de ElTenedor Fest, un evento que durará desde el 17 de... [Leer más]
a&o abre su primer establecimiento en Polonia
a&o, la cadena de hostels más grande de Europa continúa su expansión en un nuevo territorio: Polonia. Después de 12 meses de obras, el céntrico... [Leer más]
Damm presenta una app para los baristas en HIP 2020
Del 24 al 26 de febrero, Damm participará en HIP – Horeca Professional Expo, la principal feria profesional de innovación en hostelería que se celebra en España, donde... [Leer más]
La cerveza, la bebida fría preferida en hostelería
Españoles, bares y cerveza conforman uno de los vínculos más estrechos de nuestro país, y es que la cerveza es una de las bebidas más consumidas en estos establecimientos, es... [Leer más]
Nace Rioja Wine Academy
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha lanzado hoy ‘Rioja Wine Academy’, una escuela oficial para la formación en vinos de la... [Leer más]
Las Terrazas de Abama entregará una tablet 4G a los huéspedes de sus suites de lujo
Con este dispositivo, el complejo de exclusivos apartamentos ubicado en el municipio de Guía de Isora, en el sur de Tenerife, pretende mejorar la conectividad entre los clientes... [Leer más]
KHEOPE de KE: la vela que valoriza y respeta cada tipología de espacio exterior
El diseño KE se distingue por una constante búsqueda estética y tecnológica, que mira a una combinación perfecta de un sistema de protección de los rayos solares en todas... [Leer más]
Abierto el plazo de candidaturas para la Capital del Turismo Rural 2020
Los empresarios turísticos pueden presentar ya sus candidaturas para la elección de la Capital del Turismo Rural en España en 2020, organizada por el portal web especializado... [Leer más]
El reto de reducir el desperdicio alimentario y el papel de la economía circular, a debate en HIP 2020
El pasado mes de diciembre Madrid acogió la COP25, en la que se definió un nuevo documento que tiene por objetivo aumentar la ambición climática en 2020 y cumplir el Acuerdo de París. Esto... [Leer más]
Tercer encuentro del estilo de vida mediterráneo; Aicante Gastronómica 2020
Del 27 al 30 de marzo se celebrará ALICANTE GASTRONÓMICA, III ENCUENTRO DEL ESTILO DE VIDA MEDITERRÁNEO, toda una oferta expositora de productos de la provincia. Congreso... [Leer más]
Los hoteles españoles destacados en la Forbes Travel Guide 2020
La revista Forbes, recopila los hoteles, restaurantes y spas más lujosos del planeta. Inspectores Forbes recorren el mundo para elaborar la lista de los ganadores del Star Award... [Leer más]
MAKRO presenta 'Hostelería 360', un ambicioso proyecto para ofrecer soluciones a medida a los hosteleros españoles
MAKRO, compañía líder de distribución a hostelería, revoluciona el sector a través de la implantación de ‘Hostelería 360’, un nuevo y potente proyecto que amplía su... [Leer más]
EquipHotel París 2020 tendrá lugar del 15 al 19 de noviembre
EquipHotel, la feria de referencia para hoteleros y restauradores, celebrará una nueva edición del 15 al 19 de noviembre en el Parque de Exposiciones de la Porte de... [Leer más]
La Cata del Barrio de la Estación 2020 presenta en Madrid su cuarta edición
La Cata del Barrio de la Estación ha presentado en Madrid la cuarta edición de la gran fiesta gourmet que se celebrará el 20 de junio en Haro y que volverá a... [Leer más]
La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) y BR Bars & Restaurants firman un acuerdo de colaboración para digitalizar los pedidos y pagos en el sector
La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) y BR Bars & Restaurants, app gratuita para pedir y pagar en hoteles, restaurantes y bares sin esperas, han firmado un... [Leer más]
Las agencias de viajes ‘online’ que llenan los hoteles españoles
¿Cuáles son las principales agencias de viaje por Internet que mueven los hilos del turismo online en España (las denominadas OTAs, por su sigla en inglés)? son grandes multinacionales... [Leer más]
Vuelve la gala de la Guía Repsol a San Sebastián
San Sebastián acogerá un año más la gala de entrega de Soles Guía Repsol 2020. La cita tendrá lugar en el Museo de San Telmo el 24 de febrero y reunirá a... [Leer más]
Enero arranca con cerca de 44 mil trabajadores hosteleros más que hace un año
El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería aumentó en enero un 2,9% respecto al mismo mes de 2018 superando 1,5 millones de personas,... [Leer más]
Unilever Food Solutions elige el HIP 2020 para presentar sus innovaciones
Unilever Food Solutions dará a conocer todas sus innovaciones en el marco de una nueva edición de Hospitality Innovation Planet (HIP), la feria profesional dedicada a la... [Leer más]
El 60% de los españoles apuesta por platos orientales para celebrar el día de San Valentín
En el día más romántico del año, uno de los planes favoritos de los españoles es pedir comida a domicilio y disfrutar con intimidad y comodidad de una cena en casa, sin tener que preocuparse... [Leer más]
Las Casas Rurales alcanzan un 30,3% de ocupación durante San Valentín
Según los datos que hemos obtenido en Tuscasasrurales.com, la ocupación de las casas rurales durante el fin de semana de San Valentín de 2020 alcanza... [Leer más]
Exito del Salón H&T 2020 convoca a más de 16.000 profesionales del sector
La edición 2020 de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, ha citado a más de 16.000 profesionales vinculados a los sectores de la hostelería, la hotelería y el turismo... [Leer más]
La robótica, la inteligencia artificial y la proteína vegetal, protagonistas de HIP 2020
Esta mañana se ha presentado en Madrid la cuarta edición de HIP – Horeca Professional Expo que se celebrará en IFEMA del 24 al 26 de febrero. Este año, el mayor evento de innovación para... [Leer más]
Bacchus 2020: catadores top para medallas auténticas
La decimoctava edición del Concurso Internacional Bacchus contará un año más como jurados con una selección de primer nivel de líderes de opinión internacionales. Del 5 al 9 de Marzo Madrid... [Leer más]
Los principales sectores de hostelería y colectividades crecieron en torno a un 3% en 2019
Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, el valor del mercado en cinco de los principales sectores de hostelería y colectividades —restaurantes, hoteles, hospitales, residencias para la... [Leer más]
La guía Michelín se apunta a la cocina sostenible
Asolada por las crecientes críticas por elitista y subjetiva, la mítica guía Michelin, que desde casi un siglo distingue los mejores manteles del mundo, ha decidido crear un nuevo sello... [Leer más]
El grupo Joël Robuchon desembarca en España en el antiguo Embassy de Madrid
El Grupo Joël Robuchon, unos de los más importantes de la hostelería mundial, ha escogido Madrid para abrir su primer restaurante en España, y será un nuevo concepto creado para un... [Leer más]
José Andrés, Gran Premio de la Cultura Gastronómica
Reunida en París, la Academia Internacional de Gastronomía (AIG) falló este lunes sus galardones anuales y concedió dos de sus cuatros Grandes Premios a dos españoles. [Leer más]
Miele está presente en el salón H&T con Bloomest las lavanderías autoservicio 4.0
Bloomest, las lavanderías autoservicio bajo la calidad y liderazgo de Miele, tiene un ambicioso plan de expansión en Andalucía donde prevé abrir 50... [Leer más]
100 nuevos talentos impulsan un manifiesto sobre el futuro de la gastronomía
Cien jóvenes talentos de la gastronomía, identificados por el Basque... [Leer más]
Louis Vuitton abre su primera cafetería en Japón
El lujo no son sólo productos de alta calidad y carísimos. Lujo también es un buen café, en un emplazamiento único, o comerse un plato gourmet en un espacio exclusivo. La firma... [Leer más]
Baleares prohíbe por decreto el turismo de borrachera
El Gobierno balear ha aprobado un decreto pionero en Europa que prohíbe en las zonas de la Playa de Palma y Magaluf en Mallorca y el West End de San Antoni de Ibiza... [Leer más]
Meliá devolverá el dinero de las reservas y renunciará a los gastos de cancelación en sus hoteles chinos
Meliá Hotels International ha anunciado este miércoles que renunciará a los gastos de cancelación en los casos en que los clientes de sus cinco hoteles de China lo requieran,... [Leer más]
Agatha Ruiz de la Prada diseñará el nuevo hotel de Casual Hoteles en el centro de Valencia
La diseñadora española Agatha Ruiz de la Prada diseñará el interiorismo del nuevo hotel de la cadena Casual Hoteles en València.... [Leer más]
