El histórico viñedo que perteneció en su origen a la Emperatriz de Francia, Eugenia de Montijo, conserva unas pocas construcciones que sirvieron en su tiempo para alojar a... [Leer más]
La pandemia ha permitido a la app móvil de Burger King superar a McDonald’s, líder histórico del sector de Restaurantes y Comida a Domicilio, según unos... [Leer más]
La quinta edición de Hotel Tapa Tour, más modesta de lo habitual, no ha querido bajar la persiana. Volvemos para rendir homenaje a los pocos hoteles abiertos que resisten a una... [Leer más]
El Hotel Alexandra Barcelona reabre sus puertas tras meses cerrado por restricciones de la pandemia del Covid-19. El hotel vuelve con la misma ilusión y fuerza de siempre... [Leer más]
Telepizza continúa colaborando con Cruz Roja a través del Plan RESPONDE, plan de acción puesto en marcha por el movimiento humanitario el pasado mes de marzo con motivo de la... [Leer más]
Tourism Innovation Summit, el gran foro de innovación tecnológica para los profesionales del sector turístico que se celebrará en Sevilla del 25 al 27 de noviembre, abre el... [Leer más]
Euskadi Basque Country ha cerrado este viernes su edición más especial, la primera de cinco días de duración, “la más real de todas”, comentaba Bittor Arginzoniz. En un... [Leer más]
La Asociación de Empresarios de Hostelería de Valladolid recibirá el Premio de Honor en el Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra Euskal Herriko Pintxo Txapelketa... [Leer más]
Según el Ranking Global BrandZ™ de Kantar y WPP, el valor de las marcas de Fast Food más valiosas del mundo en 2020 decreció por primera vez desde... [Leer más]
El sector de la restauración española cerrará el ejercicio 2020 con una caída de su facturación de entre el 40 y el 47 % debido a la covid-19, lo que supone una merma de... [Leer más]
50 Top Pizza es la guía italiana donde poder encontrar contenidos sobre las mejores pizzerías del mundo, así como información... [Leer más]
Los negocios de hostelería son la espina dorsal de nuestra economía. A escala personal, no obstante, negocios como las cafeterías, los restaurantes y las tiendas de barrio... [Leer más]
La edición especial del Congreso Mediterránea Gastrónoma, homenaje al hostelero y al productor contará con un programa espectacular en su escenario Cocina Central - L'Espai... [Leer más]
Demostramos afecto a nuestros seres queridos a través de los detalles. Se acerca la temporada navideña y es un buen momento para... [Leer más]
El sector de la restauración colectiva, responsable de dar de comer a millones de personas cada día en comedores escolares, universitarios, empresas, hospitales, residencias y establecimientos... [Leer más]
Jose Luis Yzuel Sanz, presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España, cree que en la pandemia de coronavirus al sector de la hostelería se le está... [Leer más]
Ametic, la patronal de la industria digital, organiza por tercer año consecutivo el Congreso Digital Tourist 2020 , bajo el... [Leer más]
«Hacia nuevos modelos turísticos. Soluciones tecnológicas orientadas a la desconcentración y la desestacionalización turística» es el lema de la edición... [Leer más]
La cocinera sueca Ingrid Serra del restaurante Tickets (Barcelona) se ha hecho con los 8.000... [Leer más]
Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros disminuyeron un 64,3% en agosto respecto al mismo mes de 2019, desde casi 47 millones a 16,8 millones, por el efecto de la... [Leer más]
El sector de la coctelería se une en apoyo de los hosteleros de la mano de Madrid Cocktail Week que tendrá lugar del... [Leer más]
DiverXO (Madrid) es el tercer restaurante con tres estrellas Michelin de España que se ve obligado a cerrar temporalmente al detectarse “algunos casos” positivos de covid-19... [Leer más]
El desplome del turismo internacional provocado por pandemia constituye uno de los principales factores por los que la industria turística se encuentra hoy al borde del... [Leer más]
Debido a las circunstancias extraordinarias derivadas de la epidemia de coronavirus COVID-19, y el actual contexto sanitario local y mundial que sigue deteriorándose, Reed Expositions France... [Leer más]
La web de viajes TripAdvisor ha anunciado los ganadores de sus premios anuales Travellers' Choice Restaurantes. Basado en un año completo de... [Leer más]
Según el estudio, las cinco apps móviles de restaurantes y delivery con mayor cuota de mercado fueron Burger King, con un 36,6% de reach, McDonald’s... [Leer más]
El impacto del Covid-19 en nuestra sociedad ha obligado al canal Horeca a tomar medidas especiales para garantizar la seguridad de sus clientes. Dentro de estas restricciones, que abogan por el... [Leer más]
La plataforma JUNTOS CON LA HOSTELERÍA, formada por HOSTELERÍA DE ESPAÑA, FIAB y AECOC, mantuvo en la tarde de ayer una reunión con representantes del Ministerio de Industria, Comercio y... [Leer más]
La Junta de Andalucía abonará a turistas de la propia comunidad un 25% de la... [Leer más]
La pandemia generada por la COVID-19 ha situado a la industria turística ante la peor situación económica y social de su... [Leer más]
Este tipo de negocio está resurgiendo con mayor popularidad, realmente ha alimentado a generaciones de comensales. Y si multiplicamos las siguientes opciones con la gran variedad de... [Leer más]
Mediterránea Gastrónoma se prepara para la que será su edición más excepcional. La feria gastronómica más importante del Mediterráneo tendrá lugar del 8 al 10 de... [Leer más]
Según datos del Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, más de 202.000 trabajadores del sector del alojamiento han sido incluidos... [Leer más]
El mercado de la restauración en España ha ido recuperando progresivamente sus ventas desde que se fueran retirando las restricciones impuestas como consecuencia de la crisis de... [Leer más]
Los hosteleros han convocado un acto de reivindicativo el 9 de septiembre en Madrid, bajo el lema “Salvemos la Hostelería y los locales de ocio nocturno”, en... [Leer más]
La cadena Axel Hotels ofrece un seguro médico gratuito en todas aquellas reservas realizadas a través de su web www.axelhotels.com, para que los clientes puedan disfrutar de sus... [Leer más]
Alsea, el grupo de restauración que explota cadenas como Vips, Foster’s Hollywood o Starbucks, ha decidido cerrar los restaurantes de comida asiática wagamama... [Leer más]
La chef de ‘La Finca’ Susi Díaz y el recién estrenado chef tres estrellas Michelín, Jesús Sánchez del Cenador de Amós cocinarán juntos en Mediterránea... [Leer más]
Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), obtenidos a través de la [Leer más]
La fuerte sacudida que ha supuesto el coronavirus para todos los negocios, con especial incidencia en los turísticos, está obligando a mucho de ellos a transformarse, aunque sea... [Leer más]
St.Moritz Gourmet Festival, es un evento que desde hace más de 26 años reúne alta gastronomía, nieve y estilo en un exclusivo centro alpino. Durante nueve días se suceden... [Leer más]
La hostelería registró en julio una caída del número de afiliados a la Seguridad Social de casi un 15%, lo que equivale a la destrucción de 265.000 empleos vinculada... [Leer más]
Si hay un sector donde la crisis del coronavirus está golpeando con fuerza ese es la hostelería, que sigue de capa caída ante el repunte de los casos... [Leer más]
Aponiente, con tres estrellas Michelin en El Puerto de Santa María (Cádiz), ha decidido... [Leer más]
Son muchas las opciones de alojamiento que se pueden encontrar en España, que varían mucho en función de las necesidades y preferencias, los destinos elegidos,... [Leer más]
Dulce, ácido y seco: las propuestas de la marca se adapta a todos los gustos gracias a la inconfundible suavidad de este Brandy blanco español. Terry White... [Leer más]
Las 50 organizaciones territoriales que forman Hostelería de España han acordado la creación de una comisión jurídica interritorial que estudie acciones legales ante la entrada en... [Leer más]
Los huéspedes pueden elegir entre 75 villas, cada una de las cuales cuenta con una terraza privada, un bar, varias opciones de almohadas y una... [Leer más]
Dramática. Así es la situación que pintan los responsables de algunos de los mejores hoteles de España. Muchos, tras dar por perdida la temporada turística de 2020, en un... [Leer más]
Las patronales de la hostelería y del ocio nocturno han anunciado este viernes que recurrirán ante los tribunales las nuevas restricciones acordadas para bares, restaurantes y... [Leer más]
La proliferación de rebrotes de coronavirus por toda España y el ascenso imparable de nuevos contagios en los últimos días han llevado al Ministerio de Sanidad a adoptar nuevas medidas para... [Leer más]
Ahora en la temporada del año en la que más calor hace la gama de ventiladores disponible en el comercio minorista es particularmente grande, la selección es amplia y el modelo... [Leer más]
El zero waste es una filosofía que se basa en el desperdicio cero. Es decir, abarca recetas en las cuales se aprovecha todo lo que normalmente tiramos, ya sea por su... [Leer más]
La gran mayoría de administraciones autonómicas han potenciado su línea de ayudas y subvenciones con el objetivo de apoyar a los autónomos y pequeñas y medianas empresas afectadas por... [Leer más]
Las reaperturas de bares y restaurantes se han estancado durante las últimas semanas, con un 84% de los establecimientos que han recuperado actividad y un sector que en su conjunto ha... [Leer más]
Costa del Sol All Stars nace con el objetivo de expandir el espíritu All Stars de excelencia, profesionalidad, compromiso y sostenibilidad de la Alta Gastronomía. El primer acontecimiento... [Leer más]
La hostelería es uno de los sectores más importantes de nuestro país, sin embargo, el contexto actual de la COVID-19 ha obligado a establecer una serie de protocolos para disminuir el riesgo de... [Leer más]
El 80% de empresas del ocio nocturno deberá ir a concurso de acreedores si no reciben las prometidas ayudas económicas por parte del Gobierno. La patronal del sector, Spain Nightlife, ha... [Leer más]
Storyous, empresa desarrolladora de servicios tecnológicos dirigidos a hostelería, ha lanzado OneMenuQR, tecnología móvil que permite visualizar la carta,... [Leer más]
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2020 va perfilando el programa con el que este año mostrará desde la web la diversidad de la gastronomía mundial en un... [Leer más]
Mientras los hoteles y establecimientos turísticos esperan una resolución para un protocolo común desde el Ministerio de Sanidad, los usuarios continúan preguntándose si es seguro realizar... [Leer más]
Noche Madrid y España de Noche, asociaciones de empresarios del sector del ocio nocturno, han reclamado este lunes a las administraciones que “segmenten y diferencien”... [Leer más]
La entrada de turistas extranjeros en España descendió un 97,7% en junio en comparación con el mismo mes de 2019, hasta 204.926 turistas, en tanto que el gasto bajó un 98,6... [Leer más]
Compatibilizar el cómo frenar los brotes con que el país siga económicamente en marcha, está resultando una tarea complicadísima. Los últimos focos nos llevan a reuniones... [Leer más]
Un restaurante es, sin duda, uno de los negocios que precisa de un mayor gasto energético para su funcionamiento. Al mismo, es necesario que igualmente provea con un buen... [Leer más]
Con el objetivo de contribuir a la recuperación del sector en el contexto actual, Fira de Barcelona organizará el 28 y 29 de septiembre FHG Forum (Food & Hospitality, Turism and... [Leer más]
Durante los últimos 120 años, S.Pellegrino ha inspirado a la gente a saborear la vida y a disfrutar los momentos deliciosos alrededor de la mesa, promoviendo la cultura gastronómica en todo el... [Leer más]
Actiu, líder español en diseño y fabricación de soluciones de mobiliario para espacios de trabajo y hospitality, ha desarrollado una guía para resolver los retos... [Leer más]
En verano y debido a las altas temperaturas es fácil sudar al aire libre, sobretodo cuando no corre nada de aire. Un ventilador de techo es una buena manera de poner remedio al calor sofocante y... [Leer más]
Room Mate Hotels, la cadena hotelera de diseño fundada y presidida por Kike Sarasola, ha abierto su sexto hotel en Madrid: Room Mate Macarena. Situado en plena... [Leer más]
Los rebrotes de coronavirus se suceden por toda España y, con ellos, las medidas para contener la pandemia en un equilibrio complicado con la salvaguarda de la economía. El sector... [Leer más]
Just Eat Takeaway.com, la firma global resultante de la fusión entre Just Eat y Takeaway.com, presenta su nueva identidad visual y logotipo, que paulatinamente irán adoptando los 22... [Leer más]
Red Dot ha premiado este 2020, y por segundo año consecutivo, a los hornos Mychef con el premio Diseño de Producto por su innovación y diseño... [Leer más]
El chef José Andrés ha sido el ganador del Basque Culinary World Prize 2020 por la "respuesta contundente, global e inspiradora" que ha dado a... [Leer más]
España celebra hoy un “atípico” Día de la Tapa por la covid-19, aunque autoridades y hosteleros han coincidido en señalar a este elemento de la gastronomía nacional... [Leer más]
Las pernoctaciones en hoteles bajaron en junio un 95,1% respecto al mismo mes de 2019 y se quedaron en 1,82 millones, al tiempo que el número de viajeros alojados fue de 920.778,... [Leer más]
La facturación de la hostelería ha caído un 60% en pagos con tarjetas en junio respecto al mismo mes del año anterior. De acuerdo a un estudio realizado por... [Leer más]
González Byass, bodega familiar fundada en 1835, ha abierto el Hotel Bodega Tío Pepe, el primer ‘sherry’ hotel del mundo en Jerez de la Frontera, según ha... [Leer más]
La ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, ha descartado este miércoles una bajada del IVA en el sector de la hostelería, apuntando que "no está en la... [Leer más]
Ricard Camarena no podía perderse la próxima edición de la feria gastronómica más importante del Mediterráneo, que se celebra del 8 al 10 de noviembre en Feria... [Leer más]
El sector de la hostelería estima un descenso de 65.000 establecimientos hosteleros en 2020. En el escenario actual, 40.000 negocios ya han echado el cierre y se prevé que... [Leer más]
En la actualidad, la realidad virtual es una innovación en el sector turístico que deja un impacto positivo a usuarios y empresarios, que pueden brindar un mejor servicio a... [Leer más]
La ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, ha señalado este viernes que "no se descarta" la posibilidad de que el Gobierno prorrogue los Expedientes de... [Leer más]
ASICI, a través de su marca Jamones Ibéricos de España, ha lanzado una campaña de apoyo al sector hostelero con la que también busca incentivar el consumo de productos ibéricos. Como primera... [Leer más]
Dentro del compromiso con sus clientes y en la búsqueda de iniciativas que les permitan generar negocio, Coca-Cola European Partners ha decidido acompañar a los establecimientos... [Leer más]
A través de un artículo publicado hoy, 14 de julio de 2020, en el diario El Confidencial, se ha puesto de manifiesto la vulnerabilidad y la falta de rigor en la concesión del sello oficial del... [Leer más]
Las empresas del sector de la hostelería y la restauración ya están mostrando un gran interés por la próxima edición de Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del... [Leer más]
El sector propone soluciones alternativas y denuncia la existencia de fiestas multitudinarias ilegales que no cumplen ni garantizan las nuevas reglas de seguridad sanitaria. [Leer más]