noticias
Empieza GastroPirineus, las Jornadas Profesionales de Gastronomía y de la Cocina de los Pirineos. Esta 8ª edición se celebra a 2.000 metros de altitud, en el hotel Port Ainé...
Leer másnoticias
La amenaza que sobrevuela desde hace meses a la hostelería por la falta de camareros y otros profesionales ha pasado a ser una realidad esta Semana Santa: algunos hosteleros se han visto...
Leer másnoticias
Ya no hay que viajar a países como Estados Unidos para que la cuenta de un restaurante recoja un porcentaje de propina que se sugiere al cliente porque en España hay restaurantes que...
Leer másnoticias
En el corazón del Barrio de Salamanca, en el Palacio de Saldaña, se encuentra este restaurante que supone la nueva aventura gastronómica del chef Aurelio...
Leer másnoticias
Giacomo Giannotti, director y copropietario de Paradiso Cocktail Bar, se ha proclamado ganador en la primera edición del Torres Brandy Zero...
Leer másnoticias
El Ayuntamiento pone a disposición de los visitantes una nueva herramienta para descubrir y disfrutar al máximo de la capital, Madrid City Card. La concejala delegada de...
Leer másnoticias
La factura de la luz, que representa el 20 % de los costes totales de los bares y restaurantes, es un factor determinante para siete de cada diez consumidores a la hora de acudir...
Leer másnoticias
El Snow Club Gourmet, el proyecto más gastronómico de Grandvalira ha celebrado su 5º aniversario concluyendo con una jornada en la que el reconocido...
Leer másnoticias
El mejor pote asturiano que se puede disfrutar en España es el que preparan en ALTERNA SIDRERÍA DE OVIEDO que se ha alzado esta tarde con el galardón al MEJOR POTE...
Leer másnoticias
La digitalización, la experiencia del cliente y los cambios en sus preferencias están transformando la industria turística hacia un nuevo modelo más digital, experiencial y sostenible, según...
Leer másnoticias
La cita europea supondrá el ensayo general para el certamen a nivel mundial de 2025 que se celebra en la ciudad francesa de Lyon, como parte de la Feria de Sirha.
Leer másnoticias
La undécima edición de la San Miguel Biergarten vuelve a Barcelona con nuevas propuestas gastronómicas y de más calidad Del 4 al 10 de abril en la Plaza Mayor...
Leer másnoticias
Tras efectuarse este 21 de marzo el certamen Mejor Cocinero de Tapas de Galicia, en una gala showcooking celebrada en Santiago de Compostela, ya se conocen los ganadores.
Leer másnoticias
La gestora hotelera Canarian Hospitality está de celebración, al presentar esta semana, en Lanzarote, en dos eventos de inauguración consecutivos, la total transformación...
Leer másnoticias
Va cogiendo forma la primera edición de Horeca Menorca, evento que se celebrará desde el miércoles al viernes, en el Recinto Ferial de...
Leer másnoticias
Del 1 al 10 de abril, regresa Zaragoza GastroPasión con más de 30 establecimientos hosteleros, una de las citas más esperadas por los amantes de la gastronomía.
Leer másnoticias
Apple ha anunciado una nueva capacidad de los iPhone: Convertir el dispositivo móvil en un TPV. Gracias a esta nueva actualización del software, a través de Tap to...
Leer másnoticias
Las buenas cifras turísticas que auguran para la Semana Santa ha hecho que muchos establecimientos tengan que buscar más personal...
Leer másnoticias
El chef Dani García aterrizará en Francia con la apertura en París, el 23 de...
Leer másnoticias
'La Carxofada' de Sant Boi de Llobregat, gran fiesta local en que la ciudad reivindica la alcachofa como metáfora de la producción agrícola del Baix...
Leer másnoticias
Las cerca de 600 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán entorno a los 7 Millones de unidades de Torrijas, durante este tiempo de cuaresma. La...
Leer másnoticias
Bajo el slogan ‘Lo mejor está en el interior’, la XII Ruta del Perolico de Teruel nos invita un año más a descubrir los sabores de la cocina más...
Leer másnoticias
El Fòrum Gastronòmic Girona 2023, se celebrará del 18 al 21 de marzo, con muchas novedades, reformando y ampliando su programa de actividades hasta cuatro...
Leer másnoticias
El 28 de noviembre Barcelona será la sede de la ceremonia de presentación de la Guía de las estrellas Michelin de restaurantes de España. La ciudad ha sido escogida por su...
Leer másnoticias
La patronal Hostelería de España ha comenzado a trabajar en un protocolo que sirva de guía sobre cómo actuar si se producen situaciones de acoso o agresión sexual entre...
Leer másnoticias
La vuelta a la normalidad nos está dejando unos hábitos de consumo diferentes a los que conocíamos antes de la pandemia, así como la desaceleración de tendencias muy marcadas debido a la...
Leer másnoticias
¡La gran final del Torres Brandy Zero Challenge ya tiene fecha! La primera competición global que premia el mejor proyecto de bar sostenible se celebrará este 30 de marzo en...
Leer másnoticias
La consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población, Eva Hita, y la directora general de Desarrollo Rural y Reto Demográfico, Nuria Bazo, han presentado el stand...
Leer másnoticias
La mujer ha jugado siempre un papel clave en el crecimiento y desarrollo de la hostelería española, de hecho, el sector de la hostelería es el único entre los grandes sectores...
Leer másnoticias
En su ponencia "¿Cómo está impactando la situación socioeconómica en la restauración?", Xavi Mallol, CEO & coFounder de Delectatech, en el marco de ExpoHIP (Congreso de...
Leer másEl auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...