Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 8

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Vuelve la XI edición del BBF

Este 2023 apostamos a grande, tomamos impulso y el Festival vuelve a Barcelona. ¡Sí! En medio de la ciudad, en la Fira de Barcelona –...

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8º Salón Gastronómico de Canarias 'GastroCanarias 2023'

Después del rotundo éxito de participación de expositores, asistencia de público, amplia repercusión en los medios de comunicación y positiva crítica en la prensa especializada,...

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'Valencia Culinary Festival' el movimiento de la gastronomía valenciana

Del 11 al 21 de mayo vuelve el Valencia Culinary Festival con experiencias que solo se dan una vez en la vida. Catas en enclaves únicos, chefs que acortan distancias y se unen...

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TastArròs 2023, la gran fiesta del arroz

Tastarròs 2023, la gran fiesta del arroz, vuelve a la plaza del Ayuntamiento de Valencia el sábado 6 y domingo 7 de mayo para dar a conocer y poner en valor los...

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Los pisos turísticos en España crecen un 22,9% en el primer trimestre del año

El turismo avanza hacia la plena recuperación mientras uno de los segmentos que más preocupa al sector continúa aumentando de manera desmesurada. Se trata del alquiler vacacional, que, pese a...

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Vuelve Villabuena Wine Fest

Villabuena acogerá el próximo 6 de mayo la segunda edición de la Villabuena Wine Fest. A las 12:00h dará comienzo una gran fiesta alrededor del vino y la...

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En España se cierran 2.000 bares cada año y se abren 1.000 restaurantes

En el país de las cañas y las tapas algo está cambiando. Tan desde hace tiempo y tan de seguido que parece imparable. Y es que en la superpotencia de la hostelería, de la...

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FENAVIN 2023: negocio, catas y una gran oferta de actividades con las últimas novedades del sector del vino

Entre el 9 y el 11 de mayo, en torno a un centenar de actividades se desarrollarán en los cerca de 40.000 metros cuadrados del nuevo espacio expositivo que alberga...

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Gastrotour el primer evento dirigido a la hostelería en Zaragoza

Grupo Topgel, empresa distribuidora líder en congelados y refrigerados a nivel Nacional y Grupo Usieto, expertos en logística en frío y distribución en Zaragoza, se unen para impulsar la...

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Vuelve el Salón de los Vinos Naturales de Madrid el próximo 7 de mayo de 2023

Este acontecimiento promovido por la Asociación de Productores de Vinos Naturales está organizado exclusivamente por viticultoras y viticultores en un esfuerzo colaborativo y de...

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Barcelona acogerá la Pizza Week y el 50 Top Pizza Europa 2023

La pizza, el plato más universal es, también, uno de los más maltratados. Todos hemos probado pizzas infames, y hemos curado mañanas y noches malas con pizzas congeladas...

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Las hamburgueserías lideran el crecimiento de comida rápida con el 60% de las ventas

Las ventas de las hamburgueserías crecieron más de un 25 % durante el pasado año, situándose en 2.810 millones de euros, el 60 % del total del sector de la comida...

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Medidas para la prevención de incendios en los locales de hostelería

La prevención contra incendios es una de las áreas que se examinan los Ayuntamientos a la hora de otorgar la licencia a una actividad de hostelería. En el momento de la...

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XI Premios Salón Gourmets 2023

Siempre acaparan titulares y no dejan indiferente a nadie. Las novedades que cada año se presentan en Salón Gourmets (SG), la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más exclusivas del...

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Vuelve Tapas d'Ací: las tapas con los mejores productos valencianos

Desde la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), Hostelería Valencia y Turisme Comunitat Valenciana se presenta la nueva edición de...

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Barcelona acogerá una nueva edición del BIET Meeting, evento de referencia del sector del pan e industrias relacionadas

Barcelona acogerá una vez más el BIET Meeting, cita ineludible del conjunto de industrias del pan, harineras, masas congeladas, elaboradores industriales y artesanales, centros...

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Los XIV Premios Ecovino ya tienen ganadores

Los Premios Ecovino 2023 han batido sus propias marcas. Así, más de trescientas referencias de un centenar de bodegas y treinta regiones vitícolas diferentes participaron en la...

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Cinco finalistas compiten para ser el representante español del 'El Bocuse d´Or' 2023

La Academia Bocuse d´Or España presidida por el chef 13 estrellas Michelin, Martín Berasategui, ha designado a los 5 candidatos finalistas que van a participar...

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La ciudad de Madrid recibe en marzo un 21 % más de turistas que en el mismo mes de 2022

El turismo volvió a dejar cifras positivas en marzo en la ciudad de Madrid, tal y como reflejan los datos del Instituto Nacional de Estadística publicados hoy. Los turistas...

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Llega la Feria Nacional del Queso de Trujillo 2023

La Feria del Queso de Trujillo 2023 se celebra desde el 29 de abril hasta el 2 de mayo. Será su 36 edición y volverá a reunir a miles de personas en la...

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Abre la primera escuela de maestros pizzeros de Madrid

L´Arte del Pizzaiolo es la primera escuela de pizza que impulsa Mammafiore en España. La empresa española, especializada en distribución de productos italianos de primera...

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La mexicana Elena Reygadas reconocida como la mejor chef del mundo

La chef mexicana Elena Reygadas que dirige el restaurante Rosetta en Ciudad de México fue nombrada este martes como la mejor chef femenina por parte de...

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Peñín presenta en Baleares los mejores vinos de España

Tras el éxito de la primera edición, Peñín vuelve con su Salón Selección Palma de Mallorca para mostrar la calidad y diversidad del viñedo español en el único evento de...

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El chef Jose Miguel Martínez Pi ganador del Premio Nacional Tapa Alimentos de España

El cocinero Jose Miguel Martínez Pi, chef de Cap Vermell Grand Hotel de Mallorca, se ha alzado con el premio nacional Tapa Alimentos de España, un certamen que...

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El Campeonato de España de Cocina y Repostería se celebrará en Logroño

La Asociación de Cocineros y Reposteros de La Rioja (Acyre La Rioja) en colaboración con la Federación de Cocineros y Reposteros de España, organizará el Campeonato de España de...

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Los mejores vinos de la DOP Jumilla en este 2023

La ciudad de Jumilla en Murcia fue la sede de celebración de la gala del 29 Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla en el que se dieron a conocer los mejores vinos de la DOP...

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elBulli1846 abre sus puertas como museo el próximo 15 de junio

El próximo 15 de junio, elBulli1846 abrirá sus puertas por primera vez. Será el primer restaurante del mundo convertido en...

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Alimentaria 2024 fortalece su posicionamiento en el canal Horeca

La próxima edición de Alimentaria, que se celebrará finalmente del 18 al 21 de marzo de 2024 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, impulsará decididamente la plataforma...

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El ocio nocturno alcanza cuotas similares a las de antes del parón de 2020

Tras las pérdidas millonarias en los últimos años a raíz de las medidas implantadas con motivo de la COVID-19 a partir de marzo de 2020, la situación del ocio nocturno español...

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La Comunidad de Madrid más Gourmet

Madrid, Comunidad Invitada de la 36ª edición del Salón Gourmets, desplegará toda su producción vitivinícola y agropecuaria de calidad amparada bajo el sello M Producto...