Curiosidades hostelería

Curiosidades hostelería | Página 8

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El 60% de los restaurantes de la versión americana de «Pesadilla en la cocina» han cerrado

Gordon Ramsay ha estado al frente durante diez años de la versión original de ´Pesadilla en la cocina´. A pesar de tener la friolera de 14 prestigiosas estrellas Michelin, no ha sabido...

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El visitante que acude a Sanfermines gasta una media de casi 110 euros diarios

El gasto medio que realizan los visitantes de Pamplona durante las fiestas de San Fermín es de 109,44 euros diarios, y restaurantes, bares y comercios son las áreas que concentran...

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Chef español en EEUU obsequia vino a sus clientes para brindar por nuevo rey

El chef español José Andrés celebró hoy la proclamación del rey Felipe VI de España en su cadena de restaurantes Jaleo en Estados Unidos,...

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Restaurantes centenarios de España

Durante mucho tiempo sólo existían casas de cómidas. El término restaurante se creó en Francia en la segunda mitad del siglo XVIII, cuando la emergente clase media empezó a disfrutar de...

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Todos los dias se abren 50 bares nuevos en España

Todos los pronunciamientos teóricos y macroeconómicos respecto al país más diagnosticado del mundo (España) valen menos que un dato cierto y tabulable. Se entiende mejor por parte...

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¿Sabes qué es un hotel hipster?

El término hipster nació en la década de los 40 para referirse a los aficionados al hot jazz, lo cierto es que no ha sido hasta el cambio de milenio cuando esta subcultura...

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Las curiosidades de la lista World´s 50 de la revista Restaurant

La lista que publica cada año la prestigiosa revista gastronómica británica Restaurant no ha dejado...

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El huerto urbano más grande del mundo en la azotea del Hotel Wellington

El Hotel Wellington de Madrid ha ampliado sorprendentemente sus espacios con un gran huerto urbano situado en la azotea de su propio edificio, un espacio con...

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Hoteles que entran por el olfato

El aroma corporativo, decisivo para captar clientes e identificar una marca. Recuerde la última compra que hizo en el súper, el último pantalón que adquirió en una...

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Ginebra, la ciudad donde es más caro comerse un sándwich

España es el país con el precio más económico en gastronomía hotelera de toda Europa, mientras que Ginebra conserva su liderazgo en el ranking este...

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Un bocadillo de más de 250 metros y 200 kilos de rabas se preparará mañana en la Plaza Porticada de Santander

La Plaza Porticada se convertirá mañana lunes, 12 de mayo, en una cocina al aire libre, donde se preparará un bocata de más de 250 metros y 200 kilos de rabas.

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Bares clandestinos de lujo, nueva moda en NY

Antiguos reductos secretos durante la "ley seca", los "speakeasies" o bares ocultos de Nueva York se han convertido en la quintaesencia de lo "chic", con los mejores...

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Emirates Place, un hotel para reyes y bolsillos de siete estrellas

El hotel Emirates Palace, Palacio de los Emiratos en español, rinde homenaje al lujo, y es que si por algo se caracterizan los Emiratos es por la ostentación, las grandes fortunas, las inmensas...

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Nada como un bar

El movimiento turístico y el clima propicio, sumados a la ley antitabaco, han sembrado la ciudad de terrazas y veladores, convirtiendo en intransitables algunas calles y...

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El 54% de los turistas de lujo gastan entre 5.000 y 10.000 euros de media en su viaje

El 54% de los turistas de lujo gastan de media entre 5.000 y 10.000 euros por viaje, mientras que dos de cada diez viajeros tienen un presupuesto superior a los 10.000 euros y un tercio gasta...

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Las webs de los 10 mejores restaurantes del mundo

Los chefs de los mejores restaurantes del mundo, llevan la innovación y la perfección hasta niveles sorprendentes y el diseño está presente en la mayoría de sus platos. Sin embargo, no...

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El restaurante ´Tabula Calda´ de Mérida es premiado por el público asiático e incluído en la guía Lianorg

El restaurante ´Tabula Calda´ de Mérida, ha sido reconocido con la distinción ´Top Choice Restaurant 2014´ de la guía asiática Lianorg, que lo reconoce como uno de los mejores restaurantes...

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Los Hoteles Cápsula

Su nombre lo dice todo. Los japoneses son los inventores de los hoteles ¿basura?más económicos. Tal vez, a la medida de aquellos clientes que adoran las...

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Dos emprendedores españoles montan el tubo-hotel en la Riviera Maya

Parecía que todo estaba inventado en cuanto ahoteles. Ahora dos emprendedores españoles han decidido montar los tubo-hoteles en plena...

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10 platos a base de insectos, para chuparse los dedos

¿Qué se hace si se ve una cucaracha en la cocina? A) Sales corriendo; b) La pones en una sartén y te la comes frita con una pizca de sal. Si tu respuesta es “a”, entonces este artículo no...

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Un chef reconocido con una estrella solicita ser retirado de la guía Michelin

El chef belga Fredrick Dhooghe, que dirige un restaurante en la región de Flandes reconocido con una estrella Michelin, ha pedido a la guía no volver a figurar en sus próximas ediciones, con el...

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Un camarero de León, el mejor tirador de cerveza de España.

Daniel Giganto, del Restaurante Amancio de León ha resultado ganador del Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, celebrado esta mañana en el marco del...

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Los hoteles también utilizan el Photoshop

El portal de valoración y reservas hoteleras Oyster.com ha creado una sección de fotos supuestamente manipuladas que utilizan las compañías en sus acciones de marketing en folletos o en la...

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Pesadilla en la cocina...de un tres estrellas Michelin de Nueva York.

Con su menú degustación superior a 350 dólares (unos 318 euros) y sus tres estrellas de la guía Michelín, el restaurante noeyorquino ´Per Se´, propiedad del chef Thomas Keller, ha...

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ME Ibiza, lujo a 30.000 euros por persona

ME Ibiza ya calienta motores con el propósito de convertirse a partir de este verano en el nuevo hotel de moda y sofisticación de la isla. Para ello, ha diseñado exclusivos paquetes...

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La paella, las tapas y el vino, los productos más conocidos por los turistas extranjeros

La paella, las tapas, el vino y el jamón, son los productos más conocidos por los turistas extranjeros que califican con un notable los productos españoles en alimentación y bebidas, según un...

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La llave del hotel, en tu móvil

Los huéspedes de una cadena hotelera de EE.UU. tendrán una aplicación para poder recibir una llave virtual de la habitación que vayan a ocupar, sin necesidad de pasar...

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El ejército de Qatar compra el hotel Renaissance Barcelona por 78 millones

El fondo de inversión de las Fuerzas Armadas de Qatar, Qafip, han comprado el Renaissance Barcelona Hotel a Marriott Internacional por unos 78 millones de euros, de los que 45 son el efectivo y...

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Llega a España la tendencia de los hoteles ´sólo para mujeres´

La tendencia de los hoteles "sólo para mujeres" ha llegado a España de la mano de Barceló, que ha habilitado una planta de uno de sus establecimientos en Palma de Mallorca para uso exclusivo...

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Los precios hoteleros en Sochi se elevan un 121% para los JJOO de Invierno de 2014

A una semana de que den comienzo los Juegos Olímpicos de Invierno de 2014 en Sochi, Rusia, los precios hoteleros de la ciudad registran un incremento de precios del 121% respecto a la...