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La gran parte de los establecimientos de la Calle Laurel de Logroño reabren hoy después de tres meses sin actividad con el sello "Hostelería Segura", el primero que se otorga...
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En la semana del 14 al 21 de junio ya había abierto el 67% de los bares y restaurantes de España, frente al 62% de la...
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La llegada del verano es el momento más esperado para muchos que por fin ven satisfecha su necesidad de descanso tras un duro año de trabajo. Sin embargo, el verano de 2020 ha...
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El reparto de comida a domicilio ha sido para muchos restaurantes una vía para mantener sus negocios durante el confinamiento y, para la población, una manera de salir de la rutina de la...
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La Secretaría de Estado de Turismo ha creado el distintivo ‘Responsible Tourism’ para todos aquellos establecimientos que siguen las Guías de medidas para la reducción del...
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El Ayuntamiento de Madrid y Mastercard han unido sus fuerzas para alcanzar una meta común: impulsar la recuperación del sector turístico de la capital. Se trata de una colaboración en la...
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La facturación de la hostelería descendió en abril, mes durante el que se mantuvieron todos los negocios cerrados excepto el envío a domicilio, un 94,4% respecto al mismo mes del año...
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Gestionar correctamente una cuenta de resultados, llevar a cabo un control semanal de las compras, conocer las diferentes opciones del mercado en materia de financiación o gestionar...
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Del 26 de junio al 5 de julio, 21 restaurantes de 9 ciudades y pueblos de la isla balear participan en la 7ª edición de estas jornadas...
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Transcurrido el primer mes de desescalada y con más de la mitad de los restaurantes ya abiertos en España, el sector de la restauración va poco a poco recuperando su actividad....
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La guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD) ha dado a conocer la lista de los Top 100+ European Restaurant que distingue a los mejores restaurantes de...
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Ante la inminente finalización del Estado de Alarma en todo el país y, por tanto, la llegada de la libertad de movilidad entre Comunidades Autónomas y también al extranjero en los países que...
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Con motivo de esta fecha, Too Good To Go, la app que lucha contra el desperdicio de alimentos, ha lanzado la...
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Según El Observatorio Cetelem Estacional relativo al comportamiento de los españoles en verano, la intención de gasto declarada para este verano presenta una caída del 32% con respecto...
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El restaurante Cocina Hermanos Torres reabre sus puertas el próximo 2 de julio con una propuesta, para esta temporada, basada en el producto y en homenaje a sus productores....
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El presidente y fundador de Globalia, Juan José Hidalgo, da la señal de alarma sobre la situación crítica del sector por la crisis del Covid. “Estamos secos. No...
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El chef y fundador de elBullifoundation, Ferran Adrià, y el director general de AECOC, José María Bonmatí, analizaron el futuro de la hostelería tras la...
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Más de medio centenar de miembros de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Cantabria han reclamado este lunes ante la Delegación del Gobierno medidas para «salvar...
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El sector de la hostelería es uno de los más cruciales para la economía española. La crisis sanitaria del coronavirus ha puesto en jaque a muchos autónomos de este sector,...
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Randstad ha llevado un estudio sobre el comportamiento del mercado laboral en el sector de la hostelería en la actual situación de desconfinamiento. Para ello, ha comparado las...
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El sector hostelero estima una pérdida de 400.000 empleos de media en 2020 por el impacto de la crisis sanitaria del Covid-19, según datos que...
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La organización de The Best Chef anunció oficialmente que su evento anual tendrá lugar los días 21, 22 y 23 de septiembre, pero de forma...
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La Fundación Dieta Mediterránea anima a disfrutar de los restaurantes y de su gastronomía mediterránea, ampliamente reconocida a nivel internacional. Por ello,...
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Este año la hostelería no va a ser el principal motor de empleo del verano, como suele pasar. Es otra consecuencia, la enésima, de la crisis generada por el...
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La patronal Hostelería de España calcula que un 20 % de los bares y restaurantes del país no volverá a abrir sus puertas tras la crisis provocada por la covid-19, de acuerdo...
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Una vez que la capital ya se encuentra en la fase 2 de la desescalada, el Ayuntamiento ha lanzado la campaña ‘Vuelve a Madrid’, la primera de una serie de iniciativas que...
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El Real Decreto-ley 21/2020, de 9 de junio, de medidas urgentes de prevención, contención y coordinación para hacer frente a la crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19, que fija la...
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El próximo mes de julio expira el contrato de arrendamiento del local de Hard Rock Cafe Madrid, situado en Paseo de la Castellana número 2. Como resultado, esta ubicación...
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La asociación Hostelería Madrid denuncia la situación extrema que sufren el 22% de los trabajadores de sector hostelero que se encuentran en situación de ERTE, que no han...
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La incertidumbre creada en torno a los Expedientes de Regulación Temporal de Empleo (ERTE) y su flexibilización “está retrasando” las aperturas de bares y restaurantes,...
Leer másEl auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...