Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 31

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La Semana del Delivery y Take Away de Navarra se celebra del 30 de abril al 9 de mayo

La Semana del Delivery y Take Away de Navarra, organizada por la Asociación de Turismo y Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra,...

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Caravaning se celebrará del 28 al 30 de mayo

La cultura campista no para de coger fuerza, sobre todo, tras lo acontecido durante la pandemia. El estilo de vida y vacacional seguro, íntimo y familiar es una opción a la que cada vez se suman...

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La 6ª Experiencia Verema Málaga se celebrará el próximo 24 de mayo en el Gran Hotel Miramar GL

Verema vuelve a la ciudad portuaria de la Costa del Sol para celebrar la 6ª edición de la Experiencia Verema Málaga que abrirá sus puertas el lunes 24 de mayo de 12:00 a 15:00...

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Valencia elegida por la Guía Michelin para la gala de entrega de estrellas de la Guía España y Portugal 2022.

La ciudad del Turia sucede a Madrid como ciudad organizadora y acoge, por primera vez en su historia, la ceremonia que revelará las nuevas estrellas atribuidas a restaurantes en...

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Madrid Fusión 2021: Los ocho chef que aspiran a convertirse en 'Cocinero revelación' del año

Madrid Fusión 2021 será una oportunidad para ocho jóvenes chefs que aspiran al galardón de "Cocinero revelación" en la cumbre gastronómica, que se...

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TalentoXHoreca, la nueva plataforma gratuita de empleo para la hostelería

En uno de los momentos más complicados para la restauración y la hostelería en España debido a las restricciones y a la crisis sanitaria del Covid-19, Nestlé y Randstad han puesto en...

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Certamen de Euskadi de Gastronomía

El Certamen de Cocina y Repostería de Euskadi es un concurso para los cocineros y reposteros profesionales afincados en Euskadi, que preparan sus elaboraciones desde cero ante un...

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Se busca la mejor 'Tapa de España'

Si hay un formato que se asocia rápidamente a la gastronomía española es, sin duda, la tapa. Tapear es un acto social profundamente enraizado en nuestro estilo de vida y la tapa un icono...

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The World’s 50 Best Restaurants anuncia la lista '50 Next', la nueva generación de emprendedores

"50 Next" no es un ránking como lo es "50 Best", que reconoce desde 2002 el trabajo de los 50 mejores restaurantes del mundo, sino un listado...

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La falta de liquidez pone en juego la viabilidad de negocios y alimenta las denuncias en el sector hostelero

Los bares y restaurantes en España forman parte de la cultura del país. Salir de cañas, tapear en la barra o comer en grupo en una terraza aprovechando el buen tiempo son...

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Madrid Futuro pone en marcha un programa para la digitalización de más de 10.000 bares y restaurantes en Madrid

Madrid Futuro ha presentado La Barra Digital (www.labarradigital.com), una plataforma que pretende convertirse en...

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Málaga acogerá el I Foro Nacional para hablar del futuro de la Hostelería

Hosteleros de toda España tratarán de sentar en Málaga las bases de la recuperación económica tras la pandemia. La capital acogerá el próximo 26 de abril el I Foro Nacional de...

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IV Premios de la Gastronomía Ciudad de Jumilla

A pesar de ser un año complicado, el pasado 2020 se pudo celebrar la tercera edición de los Premios de la Gastronomía Ciudad de Jumilla que entrega el Grupo...

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El futuro de la restauración post-Covid, en el 18ª Congreso Horeca de Aecoc

¿Qué sería de nuestro país sin nuestros bares, restaurantes u hoteles? ¿Qué sería sin todo ese turismo que cada año llena nuestras calles de color, de culturas y...

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'Pocas papas y muchos huevos', el plato de un bar de Madrid en homenaje a Isabel Díaz Ayuso

El madrileño bar La Barca del Patio ofrece en su carta un plato "en honor" a la candidata del PP a las elecciones a la Asamblea de Madrid del próximo 4 de mayo, Isabel...

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El mundo de la hostelería presenta himno: 'Vámonos al bar'

Restaurantes, cafés, hoteles y discotecas afectados por más de un año de pandemia han querido rendir homenaje este lunes al mundo de la hostelería mediante la presentación...

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El campanu de Asturias 2021

El primer salmón del río Sella la temporada 2021 fue adquirido por el restaurante-sidrería "El...

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Pescaderías Coruñesas compra el emblemático restaurante madrileño Lhardy

El restaurante madrileño Lhardy, actualmente en preconcurso de acreedores debido a la pandemia, dado que la mayoría de su clientela eran turistas, seguirá sirviendo su afamado cocido gracias...

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Sanidad estudia prohibir que se fume en las terrazas aunque haya una distancia de 1,5 metros

El Gobierno estudia prohibir fumar en las terrazas de los establecimientos de hostelería, aunque exista una distancia de 1,5 metros entre...

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#LechalEnCasa, una campaña de redes sociales para apoyar a pastores y ganaderos

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Junta de Castilla y León, la Organización Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino (INTEROVIC), las IGP´s Lechazo de Castilla y...

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Emilia Pardo Bazán y la cocina iberoamericana, protagonistas de Gastrofestival Madrid 2021

La ciudad de Madrid pone en valor el arte de la gastronomía con la celebración de una nueva edición de Gastrofestival. Este encuentro anual organizado por el Ayuntamiento y...

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Los nuevos Soles Repsol 2021: Un reconocimiento a la valentía y resistencia de la cocina española

Emoción al ver los nombres de los nuevos Soles Guía Repsol 2021, que si siempre son merecidos en esta edición han tenido que luchar contra el covid para llegar hasta aquí. Un...

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10º Aniversario del inicio de Basque Culinary Center

La gastronomía es tradición, cultura, historia, economía, ciencia, experiencia... es conocimiento. Se trata de un sector estratégico a nivel económico y social. La aparición, hace...

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El Hotel Ritz de Madrid reabre sus puertas este jueves, tras más de tres años cerrado por reformas

El Hotel Ritz de Madrid reabrirá sus puertas como Mandarin Oriental Ritz este jueves, 15 de abril, tras permanecer cerrado desde finales de febrero de 2018 para llevar a cabo la...

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Madrid, una de las regiones que pierde menos empleo hostelero en marzo, con un 9,8% de descenso

La Comunidad de Madrid registra en marzo un total de 190.437 trabajadores, 163.297 afiliados a la Seguridad Social y 27.140 trabajadores autónomos, según los...

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La gastronomía circular, eje central de Madrid Fusión 2021

El congreso gastronómico más influyente del mundo volverá de forma presencial con todos sus escenarios y feria expositiva desde el pabellón 14 de...

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Expertos del sector de la hostelería analizarán los nuevos escenarios pospandemia

Estrella Damm y grup gsr han organizado para el próximo lunes 12 de abril la jornada titulada “La gestión del futuro. Los nuevos caminos de la...

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Fitur será la primera gran experiencia de movilidad internacional segura

Fitur 2021, en su edición especial Tourism is back, confirma su celebración entre los días 19 al 23 de mayo, y será la primera...

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Jornadas de los Platos de Cuchara en la Comunidad Valenciana

Con el objetivo de fomentar la cultura gastronómica tradicional y estimular el consumo de la hostelería durante la Semana Santa, la Confederación de Hostelería y Turismo de...

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Claves para la recuperación del mercado británico en Andalucía

Desde AEHCOS hacemos un análisis de la situación del mercado Británico y su posible evolución para Málaga y Andalucía durante este año. Reino Unido es el principal país extranjero...