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El 'Pollito campero con cremoso de champiñones, jugo tostado y pipas de calabaza del Vero' del restaurante Las Torres,...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha otorgado el premio extraordinario Alimentos de España 2021 a la organización empresarial Hostelería de España y...
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El 27 y 28 de agosto vuelve la Feria Nacional del Tomate Antiguo de Bezana (https://feriadeltomateantiguo.es) (Santa Cruz de Bezana, a 10 minutos de Santander) y...
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El VIII Concurso de Espetos Costa del Sol, organizado por el Círculo de Empresarios de Torremolinos, se celebrará este año el 27 de agosto en la playa de La...
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Empresas y profesionales de la hostelería, la hotelería y las industrias auxiliares del turismo están convocados los días 6, 7 y 8 de febrero de 2023 a una nueva edición de...
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La VI edición del concurso gastronómico Pulpo Pasión, que se ha celebrado en restaurantes Madrileños, Vallisoletanos y Segovianos, del 17 de junio al 3 de...
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Madrid Food Innovation Hub es un espacio de fomento de la innovación y el emprendimiento especializado en la cadena de valor del sector alimentario, que impulsa el desarrollo de...
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La búsqueda de talento cualificado se ha convertido en uno de los mayores retos actuales para el sector de la hostelería y la capacitación en habilidades específicas es cada vez más demandada...
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La cartera de créditos del conjunto del sistema financiero español a las empresas hosteleras se redujo un 6,3% en 2021, según el informe “Evolución del crédito a...
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Ruinart organiza, por séptimo año, el prestigioso certamen ‘Ruinart Sommelier Challenge’ cuyo principal objetivo es seguir incentivando el conocimiento en materia enóloga...
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Este viernes se han hecho públicos los nombres de los diez finalistas de la próxima World Paella Day Cup 2022, comenzando así la cuenta atrás...
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La digitalización de la hostelería ha generado nuevas formas de relacionarse con el consumidor. Estar presente en las plataformas en las que está el cliente tiene un gran...
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El restaurante danés Geranium ha sido elegido el mejor restaurante del mundo, según ha anunciado este lunes The World's 50 Best Restaurants...
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Grandes chefs del panorama gastronómico ya han confirmado su participación en Gastronomic Forum Barcelona, que celebrará su próxima edición del 7 al 9 de noviembre de 2022 en el...
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Cada año, el 1 de agosto en Candás, la capital del concejo de Carreño, se celebra el Festival de la Sardina. Este ya veterano y populoso festival, fue pionero...
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Bajo el lema ‘United Kulinary’ San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country 2022 demostrará, entre los días 2 y 5 de octubre, que hay vida culinaria más allá de...
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La Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos) espera cerrar el mes de julio con un 85,09% de ocupación, lo que significa superar los niveles pre-Covid...
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La 7ª convocatoria de la Conferencia Mundial de Enoturismo de la Organización Mundial del Turismo (OMT) se celebrará en La Rioja en 2023. Esta nueva edición ha sido presentada...
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El presidente de la Federación de Empresarios de Hostelería de Andalucía, Javier Frutos, ha señalado que "la hostelería sigue necesitando personal, porque empezamos...
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Se ha presentado FESTUR, una nueva Agrupación de Hostelería y Turismo de Segovia, que bajo el paraguas de la Federación Empresarial Segoviana (FES) pretende recoger todos los...
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Tras la suspensión de las ediciones 2019 y 2020 a causa de la pandemia sanitaria, esta mañana se han presentado la 21ª edición que contará con cuatro...
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La hostelería se acerca a los parámetros de consumo prepandemia, después de dos años en mínimos a causa de las restricciones y los cambios de hábitos provocados por la...
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No es ningún secreto que José Andrés ha estado rodando en los últimos meses una serie de episodios enmarcados dentro de un proyecto de Discovery Channel que...
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Del 4 al 8 de julio, Madrid acogerá la cuarta edición del festival internacional Food Design Festival, convirtiendo la ciudad en la capital del...
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El chef español Paco Roncero y su mujer Nerea Ruano han anunciado su desvinculación del MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA, la...
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El Ayuntamiento de Las Pedroñeras (Cuenca) ha convocado el XII Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras, que se celebrará el 31 de julio en el Recinto Ferial, y...
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Éxito rotundo de una nueva edición del Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España. Más de 350 asistentes: sumilleres, comunicadores, prensa especializada, profesionales de...
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El sector de la hostelería en la capital ha estimado que la cumbre de la OTAN que tendrá lugar los días 29 y 30 de junio acarreará un ingreso de medio millón de euros...
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Los precios de las actividades de restauración siguen en alza y aumentan en mayo un 4,9% respecto al mismo mes del año anterior, según los datos del Instituto Nacional de...
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Bilbao celebró este viernes la segunda edición de los “50 Next”, un listado que descubre a los jóvenes que dan forma al futuro de la gastronomía. Los invitados se...
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