Comunidad Valenciana
Llega la VII Festa de la Carxofa de Alaquàs
Historia, cultura y gastronomía vuelven a darse cita en Alaquàs. La VII Festa de la Carxofa ya tiene fechas: los días 23 y 24 de marzo, en la Plaza de la Constitución del...
La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana entrega sus premios anuales
Los premios anuales de la Academia de la Gastronomía se consolidan como gran evento del sector. Los de este año se celebraron en el Hotel Balneario Las Arenas de Valencia. Se...
Vuelven las Jornadas de los Platos de Cuchara en la Comunidad Valenciana
Del 14 de febrero al 3 de marzo de 2024 regresan las Jornadas de los Platos de Cuchara de la Comunitat Valenciana, cuya sexta edición reúne a un total de 60 establecimientos de...
Del 9 al 19 de noviembre la ciudad de Valencia acoge la I edición del Festival Cuina Oberta
A lo largo de diez días, el Festival Cuina Oberta pondrá en valor tanto la excelencia del producto local como el proceso creativo de la gastronomía valenciana, de los chefs y...
I Campeonato de Tapas y Pinchos de la Comunidad Valenciana, el 20 y 21 de noviembre
Visibilizar el trabajo de la hostelería, promocionar la oferta gastronómica local y dar a conocer la variedad de los productos de la región es la apuesta de la ciudad de...
S.M. el Rey entrega a Francisco Martínez, presidente de Embutidos Martínez, la distinción de Cámara de Comercio por su trayectoria empresarial
Juan Francisco Martínez, presidente y fundador de Embutidos Martínez, ha recibido la “Distinción a la Trayectoria Empresarial” otorgada por la Cámara de...
Llega Gastroalmuerzos 2023
La Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), junto a Turisme Comunitat Valenciana, no deja de crecer en lo que a certámenes gastronómicos...
Vuelve Winecanting: la gran celebración de los Vinos Alicante
Tras una interrupción de cuatro años, los Vinos Alicante DOP regresan para celebrar la fiesta veraniega más esperada, el Winecanting. En 2019, la festividad...
'Valencia Culinary Festival' el movimiento de la gastronomía valenciana
Del 11 al 21 de mayo vuelve el Valencia Culinary Festival con experiencias que solo se dan una vez en la vida. Catas en enclaves únicos, chefs que acortan distancias y se unen...
TastArròs 2023, la gran fiesta del arroz
Tastarròs 2023, la gran fiesta del arroz, vuelve a la plaza del Ayuntamiento de Valencia el sábado 6 y domingo 7 de mayo para dar a conocer y poner en valor los...
Vuelve Tapas d'Ací: las tapas con los mejores productos valencianos
Desde la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), Hostelería Valencia y Turisme Comunitat Valenciana se presenta la nueva edición de...
Dénia vive su gran fiesta de la Gamba Roja
El Mercado Municipal de Dénia (Alicante) ha acogido hoy la gran final de la decimoprimera edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, que, un año más, ha...
Miradors de l’Horta internacionalizará su programa de actividades en su edición de 2023
La cuarta edición de Miradors de l’Horta aparejará como principal novedad la internacionalización del certamen con la inclusión en su programa de actividades de estudios y...
Antonio Martínez, mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana 2022
El pasado 14 de noviembre se celebraba el certamen «Mejor Sumiller CV 2022», organizado por la Federación de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV). Lo hacía de nuevo...
Más de 100 restaurantes participan en las jornadas gastro de Menús L’Exquisit Mediterrani
Las jornadas “Menús L’Exquisit Mediterrani” se celebran hasta el 27 de noviembre y en esta primera edición se han sumado más de un centenar de restaurantes de toda la...
La gastronomía de Costa Blanca seducirá a los profesionales de Mediterránea Gastrónoma
Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, tendrá un día entero dedicado a la cocina de la Costa Blanca. Será el martes 15 de...
Arranca D*NA Festival Dénia, la gran fiesta de la gastronomía mediterránea
Miles de personas se reúnen en el Paseo de la Marineta Cassiana de Dénia en la inauguración de D*na Festival Dénia, que en su quinta edición busca reivindicar el territorio y a los cocineros,...
'Premios Hostelería Valenciana 2022'
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (Hostelería Valencia) entregará el próximo lunes 26 de septiembre los Premios Hostelería Valencia 2022....
El 42 Concurso de Arroz con Costra de Elche
Cerca de 2.500 personas han podido degustar la paella y la costra gigante realizada durante la 42 edición del Concurso de Arroz con Costra que ha tenido lugar esta mañana en el...
Dabiz Muñoz instalará un 'foodtruck' en Alicante
El cocinero Dabiz Muñoz abrirá en los próximos días un establecimiento en Alicante. En concreto será una 'foodtruck', una caravana...
Llega el Valencia Culinary Festival
La quinta edición del encuentro culinario pondrá de manifiesto el papel fundamental que desempeñan productores, chefs y personal de sala en la gastronomía.
El primer congreso nacional de tortilla de patatas se celebrará en septiembre en Alicante
El primer Congreso Nacional de Tortilla de Patatas se celebrará el próximo mes de septiembre en el marco de la cuarta edición de Alicante Gastronómica, con...
Nueva edición de Tastarròs en Valencia
El sábado 2 y el domingo 3 de abril, la plaza del ayuntamiento de Valencia se llenará de actividades para promocionar y celebrar el cereal estrella de la comunidad,...
Sebastian Cervera, el mejor panadero de la Comunidad Valenciana
Ayer Feria Valencia se convirtió en el epicentro de la panadería valenciana, alicantina y castellonense gracias a la celebración del evento ‘La Ruta del Buen Pan’. Más de...
Mostra de la Trufa Negra de l’Alt Maestrat
Los días 26 y 27 de febrero de 2022, Benassal (Castellón) acogerá la decimoctava edición de la Mostra de la Trufa Negra de l’Alt...
