Comunidad Valenciana
Satisfacción en la clausura del DNA Restaurant 2021
Satisfacción y buenas sensaciones en la clausura del D*na Restaurant, el festival gastronómico que se ha celebrado estos días en Dénia. Durante tres días, decenas de chefs,...
ARA impulsa el crecimiento digital de la hostelería con el piloto Lazarillo Digital
El gran parón de 2020 dio para analizar la situación de la hostelería con calma, tanto las consecuencias del impacto del Covid-19 como los problemas que ya existían antes en...
Fallece Loles Salvador, la cocinera que logró la primera estrella Michelin en Valencia
A Loles Salvador se la conocerá para siempre como la 'matriarca' de la cocina valenciana. La cocinera, defensora de la particular manera que tiene su tierra de entender la...
La Perfumería: el restaurante del momento que fusiona historia y alta cocina valenciana
Valencia ya cuenta con una nueva parada indispensable en su ruta gastronómica. Desde el pasado mes de mayo, tanto los valencianos como los turistas que se acerquen a la ciudad, pueden degustar...
Jornadas de los Platos de Cuchara en la Comunidad Valenciana
Con el objetivo de fomentar la cultura gastronómica tradicional y estimular el consumo de la hostelería durante la Semana Santa, la Confederación de Hostelería y Turismo de...
SOS Hostelería lanza la campaña de crowdfunding 'Apadrina un hostelero'
La pandemia, los confinamientos, los toques de queda y los cierres perimetrales se han llevado por delante más de 100.000 negocios dedicados a la hostelería en toda España....
Los hosteleros de Castellón abrirán sus negocios el 16 de febrero como medida de protesta
La Asociación Hostelera de Castellón (Ashocas) ha anunciado que el sector abrirá en la provincia el próximo martes, 16 de febrero, como protesta por las medidas impuestas...
La XII Feria de Navidad de Jijona tendrá lugar de manera virtual
El Ayuntamiento de Xixona y la Asociación de Empresarios, Comerciantes y Profesionales de Xixona -AEX- han anunciado que, debido a la situación derivada de la pandemia, la edición de este año...
Los bares y restaurantes de la Comunidad Valenciana ofrecerán zumo de naranja gratis para animar el consumo
La Semana del Desayuno Valenciano ha comenzado, 30 de noviembre. Más de 80 establecimientos invitan a un zumo de naranja autóctona a los clientes que tomen un desayuno a...
Hostelería Valencia potencia la gastronomía y la producción local con el lanzamiento de 'D'ací. Consume local, apoya lo nuestro'
La Federación Empresarial de Hostelería Valencia (Hostelería Valencia), junto a Turisme Comunitat Valenciana, ha lanzado un nuevo...
La hostelería valenciana exige normativa clara y consensuada para el ocio nocturno
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (Hostelería Valencia) ha exigido este miércoles a la Administración la elaboración y publicación de una normativa...
València Cuina Oberta Restaurant Week 2020
¡Llega la hora de celebrar! Sea por una ocasión especial que tuviste que posponer, o simplemente porque sí, date el gustazo de una comida de categoría a un precio de ensueño en alguno de los...
Lateral Valencia reabre sus puertas a partir del próximo 20 de mayo
Restaurantes Lateral regresa con la reapertura de su restaurante en Valencia ubicado en el casco histórico de la ciudad. Su terraza situada en la Plaza del Colegio del Patriarca 6, abrirá en...
Los hosteleros valencianos exigen medidas concretas de apoyo al sector
El sector hostelero en la Comunidad Valenciana vive su peor momento. El cierre total decretado por el Gobierno de España como consecuencia de la crisis del Coronavirus puede suponerl a pérdida...
Nuevas fechas de Alicante Gastronómica 2020: del 18 al 21 de septiembre
La III Feria Alicante Gastronómica aplaza su celebración y se llevará a cabo entre el 18 y el 21 de septiembre, debido a la situación actual provocada por el...
SOS Hostelería alerta que más de 7.200 mujeres pueden quedarse sin trabajo con la nueva Ley del Juego
SOS Hostelería, plataforma formada por empresarios del sector de la hostelería, propietarios de locales y...
Valencia Culinary Festival 2020
Por cuarto año consecutivo, Valencia celebra el Valencia Culinary Festival, donde los grandes cocineros valencianos unen su talento para convertir su territorio en un destino...
Jornadas de los Platos de Cuchara valencianas
Los platos de cuchara vuelven a ser tendencia en el actual panorama gastronómico. Tras unos años marcados por la cocina de innovación y experimental, los...
IX Concurso internacional de cocina creativa de la Gamba Roja de Dénia
Tras el éxito cosechado en ediciones anteriores, la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA), en colaboración con el Ayuntamiento de Dénia, han convocado...
Los hosteleros rechazan la prohibición de máquinas recreativas en sus locales
La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) ha rechazado la prohibición de máquinas recreativas (tipo B) en los bares y cafeterías que han...
La 19ª Experiencia Verema Valencia se celebrará los días 27, 28 y 29 de febrero en el Hotel Las Arenas.
Verema dará la bienvenida al nuevo año con la celebración del evento enológico más esperado: la Experiencia Verema Valencia.
El festival Fest/n convertirá València en la capital de la cultura gourmet
València se convertirá en la capital de la cultura gourmet con la celebración, del 24 de enero al 2 de febrero, de la primera edición del...
Una docena de especialistas repensarán la gastronomía de otoño en Mediterráneo Culinary Center
Doce especialistas, doce master class y tres días conforman el programa del foro gastronómico organizado por Mediterráneo Culinary Center (MCC), del 16...
Gastro Ribera propone descubrir la Ribera del Xúquer con el paladar
Del 25 de noviembre al 5 de diciembre nace Gastro Ribera, una semana dedicada a poner en valor la riqueza gastronómica de la Ribera del Xúquer. El evento forma parte del...
‘Croquetea en Elche’ el primer concurso de Croquetas la ciudad
El Primer Concurso ‘Croquetea en Elche’ de la Asociación de...
